Balsamykok en huning (tegearre mei in bytsje sânrêch) pak in protte smaak yn dizze sûch-yet-tangy-sâltewinning. As jo earder noait makke hawwe, fertel ik dat jo bliid wêze mei krekt hoe maklik it is - en krekt hoefolle jo wolle graach krekt te kontrolearjen wat en hoefolle yn jo salade giet. Fiel jo frij om alle seizoenen oan te passen oan jo smaak en brûk dizze resepsje as mear fan in rjochting nei heurigens.
Dit resepsje makket genôch foar 4 oant 6 poppen fan saladesgrûn. Hast in grutere minsken komme? It makket dûbel of trije maklik.
Taljochting: De wekker hâldt ek foar oant op 'e wike, dus gean foarút en meitsje in gruttere pakket dy't jo yn' e kommende dagen ferskate salades meitsje litte sil.
Wat jo moatte hawwe
- 4 Tabelfoanen
- Extra-jacht oliveelje
- 1 Tafelpoon
- Balsamico jittik
- 1/2 oant 1 teeleksep
- Dijon-styl sen
- 1/2 oant 1 teaspoon huning
- 1
- skot
- Opsjonele: 1 nekke knoflook
- 1/4 teaspoon feike sâlt sâlt
- 1/4 teaspoon swart piper (friske grûn)
Hoe't it is
- Yn in lytse skelder of mjitkupper smite de oalje, wyn, sâlt, en huning. (As jo it gebrûk makket fuort, do't ik it docht en de rjochting rjochts yn 'e boaiem fan' e grutte saladesfeart meitsje, as jo it foarstelle litte hoe't it meitsjen fan in putsje yn in sjaal wurdt - ynstee fan wifkjen, gewoan sinne op it lid en skodzje it byinoar!)
- Peel en mûle de skou. Foegje it oan it toaniel. As jo de ekstra kick fan knoflook tafoegje wolle, skip dat, markearje it en add it ek. Wiskje se yn 'e kleur. Foegje de sâlte en pupe en wiskje dyjingen ek yn. Lit de ferpleatsing 5 oant 10 minuten sitte foar de smaak in bytsje oanmeitsje.
- Giet it wekjen - de bêste manier om dit te dwaan is in lettuce leaf te dopjen yn 'e jas, sadat jo smaak hoe't de wekker wurket op' e salade. Add sâlt en / of piper as jo tinke dat it it nedich is. Jo kinne ek de hân fan huning en sânrête oanpasse om respekt te wêzen of slimmer te meitsjen. Te sterk? Tink derom yn in oanfoljende tafellokaal fan oalje (of krekt in lette tafel fan waarme wetter oan om de smaak in soad te fertsjinjen).
Meitsje de wekker fuortendaliks, of op in wike wekker en krûden hâlde. Tink derom en wurde warskôge dat wannear't jo de wekker sjogge sil de olie olie fergeesje en sjocht benaud. Fret net, wylst it earst gruttich te sjen sjocht, sil it "normaal" weromkomme nei normaal as it giet om keamertemperatuer; Jo kinne dit trochgean troch te skodzjen of it regelmjittich toetsjen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 116 |
| Total Fat | 9 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 109 mg |
| Koarohydraten | 8 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |