Kreative Alternativen oan Traditional Latkes

Algemiene minsken, lit ús op dizze treadmills krije, om't wy krekt in bytsje wike in wike hawwe om de turkije en iten te ferliezen (of moat ik it sierje sizze dat it alle turkije ite) foardat it tiid is om iten te iten. Dat is krekt - Chanukah komt!

It is in feest fan ljochten en oalje en yn myn hûs fiere wy it troch it fetjen fan safolle leuke potato-pankoeken yn 'e mûle as de kok kin foardat hy of sy is. Dan hawwe wy donuts foar dessert.

Myn mem wie in purist, mei inkele ierdappels en in lytse sipel, hân it iten en it stean oer in heilende panne, en útkearde grutte partijen foar ús om te iten. Mar safolle as ik har oarspronklik learde, haw ik romte yn myn hert foar in protte lekkere farianten. Hjir dan binne in pear tûken om de fakânsje yn 'e lekkere styl te fieren.