Hoe hjitte destillearre geasten op home

Influorjende lekker mei smaak is in geweldige manier om te eksperimintearjen mei jo eigen persoanlike smaak, nije cocktails te meitsjen en jo drankûnderfining maklik te meitsjen. As jo ​​leafde foar eksperimintearje en genietsje fan in DIY projekt of twa, ynfloeden binne de perfekte manier om dy yn jo dranken te bringen.

Infusions binne beide wille en ûnbegryplik. It basisbegryp fan in infuzje is om in single smaak of in kombinaasje fan smaak ta in distille geast te foegjen.

It is hiel maklik om te dwaan, wat tydlik in bytsje geduld en fantasy nedich is. Nei in pear súksesfol eksperiminten kin it in obsession wurde. Koartsein kinne jo tinke, wat kin ik dan folgje? of wat as ik ...?

Vodka-infuzjes binne de meast foarkommende en de oare ljochthoofers ( gin , wille , lichte roem , en tequila ) kinne ek brûkt wurde. It dreechjen fan dûnserere geasten is in lyts hurder, mar it sil wurkje as jo de rjochte smaak kieze om it lekker te oanfoljen. Aprikose of kirstige brandy en kofje-ynfezele whisky binne prachtige foarbylden dy't tige brûkber binne yn cocktails.

Besykje jo leveringen

Infusions freegje in pear basisfoarsjenningen en de infusjearingen kinne oer en wer brûkt wurde. It freget gjin grutte ynvestearring en it is mooglik dat jo al alles wat jo nedich hawwe.

• Kruiderijen, spesieren, of fruchten en griente foar smaak
• Vodka of in oare distille geast
• Mason jarren, infusjearingen, of jammerdearlik jager
• Kofjefilter, tsiiskleur, of fine mûntserter

Kies jo alkohol en smaak

Eltse infuzje begjint by it kiezen fan jo alkohol, dy't de stichting sette. Troch it selektearjen fan in decentere merk dat glêd en skjin is, kinne jo de tafoegings tafoegje. De lêste infuzje sil allinich sa goed wêze as de lekker dy't jo begjint.

As jo ​​eksperimintearje mei in nije infuzje, kinne jo in minder djoerde flesje brûke om sa jild of goed lekker te ferbaarnen.

As jo ​​in geweldige infuzesrezept útfiere, kinne jo de alkohol altyd op 'e nij besykje.

Dan moatte jo jo smaak kieze. Kruzen, spesieren en fruchten wurde faak brûkt foar ynfúzjes. De meast populêre ynfezjes binne fruit op basis, jo kinne jo fantasy hawwe om gewoan prachtige kombinaasjes mei unike yngrediïnten te meitsjen.

Foar de bêste resultaten, allinich frisse yngrediïten brûke. Droege krûden en spesjalisten binne de útsûnderingen en meast aardige ynfezjes meitsje.

Fertel jo smaakgrûnstoffen

Sinnige sin sille jo leare by it meitsjen fan in protte fan jo infuzjebestannen. Jo wolle fruchten en grientee sakje, sadat se passe yn jo pot en fuortsmite fan alle ûnwillekeare dielen. Jo hawwe net altyd skienten wiske, mar kin as jo tinke dat it it bêste is. Foar it meastepart binne inkele besunigings en in goed spielje ûnder kâld wetter it alles dat nedich is.

• Beeren: Waskje en fergeesje. Skôgje de skienen op hurder beammen as tsjerken.
• Pineappel, Mango en ferlykbere fruit: Waskje en knippe yn skuon. Fergrutsje fan stiennen fruchten as aprikotten. Jo kinne hûdfruchten kinne as jo wolle.
• Strawberries en citrusfruchten : Wite en slikje tsjustere of gebrûk fan de sêsten fan lemonen en orieren (perfekt foar it tafoegjen fan in aksint smaak oant komplekse yntusjes).

• Vanilla Beans: Waskje en snijje langer. De beanen binne djoer en kinne jo mei ien inkele beaan ôfbrekke, mar it nedich wêze om de infusjoneit te ferheegjen.
• Kruiden: Slaen en brûke hielendal (stielen en alles) om't it har folle makliker útrint. Droege krûden kinne ek brûkt wurde.
• Pippers: Wosje en fergees hielendal of yninoar ôfsnien. Entferne de wite membrane fan wiere peppers om de gewoante te ferleegjen, om't dit it measte fan 'e capsaicin leit . Om it makliker te straffen te meitsjen, meitsje de sieds ek ôf.
• Knipe: Folslein nekkes brûke, it foarkommen fan 'e lagen fan' e hûd.

Start Infusing

1. Kies in skjinne, ljochtkeap; Quart-maas jaren wurkje goed. Ek wolle jo jo alkohol yn lytsere jellen fersiele en eksperimintearje mei in pear yngripen op ien kear.
2. Slaen de yngrediïnten, snel se as se nedich, pleatse se yn 'e bakje, en folje it mei lekker.

1. Skeak de panne in pear kear en dichtich mei in lid.

Tip: Plakke op in bakje opkleurje om notizen oer te meitsjen, datums en oare oanpassings te meitsjen sadat jo witte wat wurket en wat net. Blauwe keunstner is geweldich foar tydlike etiketten en sil gjin kleurige residueel op jo jellen efterlitte.

Oanrikkemandearre infusions-tiden

Bewarje jo infuzje yn in koele, tsjustere plak en skodzje it 3 oant 5 kear deis foar de tiid fan 'e infusje. Yn trochsneed steane de yngrediïnten foar 3 oant 5 dagen yn 'e liif om te bliuwen, hoewol dit ferskille sil.

Guon fan 'e mear intenske smaak sille inkeld 3 dagen nedich wêze; Minder intenske smaak moatte yn 't bêd bliuwe foar in folsleine wike of mear. Besykje in smaakstest regelmjittich om te sjen oft de smaak jo leaf hat.

Brûk dizze kear as in algemiene maatregel om te markearjen hoe lang jo de yngrediïnten yn in krûd ha moatte. Altyd in smaak test dwaan oant de infuzje hat de smaak dy't jo wolle.

• 1 oant 2 oeren: heul poppen. Besykje it faak as ferskate poppen inoar swierder as oaren en de geast kin maklik ferbaarnd en ûnferbidlik wurde.
• 3 oant 4 dagen: Yntenske smaak as basil, cinnamon, kokker (3 dagen, sûnder skuon), dill, knoflook, grapefruit , citroen, kalk, mild peppers, mint, oranje , oregano, tarragon, thyme en vanilla bean.
• 1 wike : Moderne smaak as appel, blackberry , blueberry , cantaloupe en oare melonen , kryst, lavendel, mango , pear , raspberry , rosemary, en aardbei .
• 2 wiken: Mild smaak as ananas , ginger en lemongrass.

Fertizearje jo infuzje

Ien fan 'e yntuysje hat har peak smaak berikt, moatte jo de smaakstoflike smaakjes fuortsmite. Brûk in feint nettsjinst mei käseklotte of papier kofjefilter om de lekker yn in oare skjinne pot of stôle te lizzen.

Jo kinne de ynfúzje nei syn orizjinele jar of flesse werombringe as jo wolle, gewoan meitsje dat jo it earst skjin meitsje. Bewarje de fertige infusjearje as jo in oar lekker hawwe. Om't dit in rjochte smaakfuotting is en jo tafoege sûkers of oare yngrediïnten lykas jo yn in eigen lekker lekker hawwe , sil itselde hannel wêze as de oarspronklike lekker .

Kreatyf cocktails mei jo infuzjes

Jou jo kreative sûken om flowing te hâlden as jo beslute wat jo dwaan moatte mei jo nije aromatisearre lekker. Besykje in strawberry-kiwi wodka martini , in lemongrass-grapefruit- wodka tonik , of in munt-vanilla bean Moskou mule . De spicier-konkoasjes lykas knoksel-habanero meitsje in unbelievabel bloedige Mary .

Ynspiraasje foar jo infusjes

It kin swier wêze om wêr't jo begjinne mei ynfloeden, mar wy hawwe in protte ideeën om jo te begjinnen. Bygelyks kinne jo besykje in appel-pear gin of in kakao-ynfoedige rispwisky . Beide binne lekker, maklik, en kinne guon tige interessant cocktails meitsje.

It is ek ûngelokkich maklik om jo eigen sineam whisky te meitsjen om wat te meitsjen as Fireball . Einichje in pear cinnamon stok yn in fleske en ite it foar in pear dagen. Jo sille it fine om folle skjinerder en mear natuerlik aromaan te wêzen as dy sineam whisky likueren.

In oar idee is om noch mear smaak te meitsjen oan alle winkel gekocht romaal of wodka. In geweldich foarbyld is om rosemary yn te nimmen yn in aardbei-aromaan. Jo kinne ek in rappe jalapeno-infuzje yn mango-rum besykje, om't dit ek in natuerlike smaakpearing is. Bliuw yn 't hâlden dat jo net begjinne moatte mei in unbloeide liquor.

Dit binne gewoan it begjin fan ' e mooglike ynfezjes dy't jo yn jo eigen bar meitsje kinne. Litte jo neat ophâlde fan eksperimintearjen en probearje nije smaakpaarings yn in lekker dy't jo fiele. Jo sille guon doden hawwe, dat is wier, mar as jo oer in winner komme, kin de ûntdekker wûnders dwaan foar jo cocktails. Genietsje fan it proses en, it wichtichste, is lekker.

Vodka Infusion Recipes

As jo ​​sjogge, is wodka it meast ynset en kinne jo opkomme mei in geweldige array fan smaakkombinaasjes. It relatyf smaaklike profyl fan dizze geast makket it in perfekte basis foar in ferskaat oan infuzjes.

• Apple, Pear, and Cinnamon Vodka - Dit is in fantastyske infuzje foar hjerst en kin brûkt wurde yn in protte fan ús favorite wodka-cocktails .
• Bacon Wodka - Ja, bacon-wodka is in ding en kin brûkt wurde om wat funktochtjes te meitsjen. Ienris as jo leare hoe't jo de fodkaan fet wetsje, jouwe whisky in probearje (dêr is in recipe foar dat hjirûnder).
• Candy Mais Vodka - Net wis wat wat te dwaan mei alles dat oerbliuwt sirkel mais út Halloween? Meitsje jo eigen seldsume wodka, ferjit dan in bern fan 'e maismoktail.
• Garlic-Habanero Vodka - Soargje mei dizze infuzje as it is maklik om it mei it habanero te brânen en it kin ûnrinnich wêze foardat jo it witte. Foar wat wat minder is, besykje in knobbel-basil wodka, makket it in fantastysk bloedige Mary.
• Ginger Vodka - As jo ​​gjin gerswodka ûntdutsen hawwe, dogge jo in foardiel en besykje dizze infuzje. It is unbelievabel en de measte fodka-brânsen hawwe op dizze smaak opnommen, dus ien fan jo ienige karren is it DIY de infuzje.
• Lavender-Rosemary Vodka - De kombinaasje fan lavender en rosemary is ien fan 'e bêste. Brûk dizze infuzje om in floral rekreaasje ta te heakjen oan eventuele wodka martini of om jo favorite froulju en simmerkaktealjes te liven.
• Spiced Pumpkin Wodka - Wolle jo koarnebuorkerke? Jo hawwe it krigen. It is in favory hjerst smaak en it meitsjen fan jo eigen katoen-aromaan is in geweldige manier om it fleis te brûken nei it platen fan 'e jack-o-lanternen.
• Watermelon Vodka - in favoryt foar simmer, watermelonwodka is in ton fan wille. Jo kinne in infuzje meitsje of optillearje foar de dronken watermelon-opsje, dy't prachtich is foar in partij.

Boppedat hâldst yn 'e hâlding dat as jo in arbeide wodka yn' e winkel fine , kinne jo hast altyd de smaak mei in hûsmjittige infuzje replike. Dit soarget dat jo de wodka merk brûke fan jo keuze as de basis en oanpasse de smaak om jo smaak te passen.