Wat is yn seizoen yn Montana?
Letter yn Harns, koarter groeiende seizoenen, en mear ôfhinging fan cool-waar en opslach crops marke Montana saisonale iten. Exact crop availability and harvest times vary year-to-year, but this summary will help you know when to look for what on markets near you. Jo kinne ek produsearje troch seizoenen ( maitiid , simmer , hjerst , winter ) of regio. Of, kontrolearje dit gids foar Seasonal Fruits & Vegetables foar nasjonale seizoenen.
Apples, augustus oant oktober (wierskynlik goed beskikber yn 'e winter fan opslach).
Aprikosen, augustus. Sikke nei friskefruchtige frucht dy't swier is foar har grutte.
Asperagus, mei-augustus. De spearen sille fetter wurde as it seizoen giet, mar minder spearen jouwe gjin grutte smaak as tender teksture, groeiende praktiken en frisse te dwaan.
Basil, augustus en septimber. As jo mei gigantyske bûns einigje, frije it of yn it pesto.
Beets, juny oant oktober. Begjin yn it seizoen wurde lytsere bisten, faak mei har griene greens, beskikber.
Blueberries , july yn augustus. Misbrûkt blueberries ferminderje, want se sille gau ferneatigje, sels yn 'e koelkast.
Brokkoli, juny oant oktober. Krij it measte fan 'e frisse brokkoli-wite dat brokkoli' s litte koekje krekt lykas kale.
Brussel sprotten, augustus oant en mei mid-novimber. Sjoch foar harren ferkocht op har stielen foar ultimate frisens (mar snij se ôf en bewarje se út 'e stalk as jo har thús krije!).
Kabbel, juni oant oktober. lykas by it measte produkt, kieze koel dy't swier is foar har grutte.
Cantaloupes, augustus en septimber. Dizze melons moatte rûke as jo hoopje dat se smaak.
Karotten, juni oant oktober (lokale rispinge beskikber fan opslach troch winter).
Keuliflower, augustus oant novimber.
Krekt as by brokkoli binne alle blêden oan 'e kop fan blomlêzers oanbefelle - brûke se krekt as kollard greens of kale.
Selsery, augustus oant oktober. Kies sieleryk mei friske skaad.
Chard, july oant septimber. Sjoch foar stiennen sûnder te folle, as eat, brúnjen, en fêst, glâns blêden.
Tsjerken, july en augustus. Tsjerken moatte plúske en glânzich wêze.
Koarn, augustus en septimber. Jo wolle hûnen dy't dreech oan 'e kobje klinke en frisse sjoch en in tad focht sûnder damp.
Gemeenten, july oant septimber. De ynsiden kinne echt koeler wêze dat de ambiente temperatuer is.
Aubergine, july oant midden oktober. Kieze eggplantsjes mei strakke, glinende skinen en dy't it swier befeiligje.
Knipe, augustus oant novimber (beskikber fan opslach troch winter troch as goed genêze).
Grapes, septimber. Giet ien foar foardielen te keapjen om te soargjen dat bún komt mei jo swietens.
Groene bannen, july oant septimber. Binne in bean - it moat snippe yn in jiffy.
Groene sipels, juni oant septimber. Sjoch foar fêste sipel, gjin brún of wilting fan 'e griene froulju.
Greens (ferskate), juny oant oktober. Selektearje bûnsjes mei fleantige bliuwende blêden en stalken sûnder in soad brúnjen.
Herbs, july oant oktober. Alle krûden moatte fris opnommen wurde en rûkt intens fan har smaak.
Huckleberries , augustus en begjin septimber. Dizze leukjes groeie wyld yn parten fan westlike Montana en kinne fûn wurde op stinzen 's op boerenmärkten en yn spesjale winkels.
Leeks, augustus oant oktober. Soargje derfoar dat jo tusken de lagen ôfwaskje, of sels nei it sopjen of sliepen, om elk en allegear út te weitsjen tusken de blêden.
Salat (ferskate), juny oant septimber. Gjin brúnjen, gjin wilting, en friske snijden binne sinjalen fan frisse sfeel.
Melons, augustus en septimber. Krekt as by alle fruchten, melonen moatte swier fiele foar har grutte. Guon minsken binne graach te klokken en wetter te hearren.
Munt, april oant oktober. Hichte, fêste-bliuwende blêden en in ljochte mintyldich binne wat te sykjen.
Zwanen, augustus oant oktober (lokale rispinge beskikber fan opslach jierrige).
Parsnips, april en mei en wer yn oktober oant novimber (lokale rispinge beskikber fan opslach troch winter).
Pea greens, juny en juli. Dit binne de reizen fan pear planten; Se binne lekker rau yn salades of snel sautearre.
Peas, july oant augustus. Tasteje in pear, as jo kinne, foardat jo it keapje, soargje dat se sa swiet binne as jo ferwachtsje.
Peppers (sûch), july oant septimber. Tichte, glinende skinen en poppen dy't it swier fiele foar har grutte binne dejingen om te keapjen.
Potatoes, july oant oktober (lokale rispinge beskikber fan opslach jierrige).
Pumpkins, oktober. As jo se ite wolle, moatte jo derfoar soargje dat se in ferskaat betsjutte foar minsklike, net dierbeurt (dy ferkocht wurde as jack o'lanterns, bygelyks net in protte smaak).
Radies, mei-oktober. As bugs en reinen har paad net hawwe mei de blêden oan 'e radys befetsje, meitsje se in noflike oanfolling oan salades.
Raspberries, juni yn augustus. Kieze raspberries sûnder mûle of swollen, om't in minne berry in hiele pint oernacht makket.
Rhubarb, maaie oant juny. Kies fêst stalken mei frisse besunigingen en gjin brúnjen.
Rutabagas, oktober oant novimber (beskikber fan opslach yn spring).
Shelling Beans, septimber oant oktober (lokale rispinge beskikber droege jierrûn).
Spinach, mei-oktober. Lykas by alle greens, sykje nei ljochte blêden mei gjin wilting of brúnjen.
Simmerkast, july oant oktober. Lytsere simmerkast binne mear tender-gruttere minsken kinne echte houtfolle echte snelle krije.
Strawberries, juny en july. Strawberries moatte gewoan as doflik en yntens rikje, lykas jo hoopje dat se smaak sille.
Tomaten, july oant begjin oktober. Tink derom dat dizze tomaten út 'e koeler-kâldte temperatueren behâlde.
Rûpkes, augustus oant novimber (lokale rispinge beskikber fan opslach oant febrewaris).
Watermelons, augustus oant septimber. Heavy, heavy, heavy is what you seek.
Winter-Squash, augustus oant oktober (lokale rispinge beskikber fan opslach oant febrewaris).
Zucchini, july oant oktober. Grutte zûkinen kinne frij hurde wurde, dus sykje foar lytsere dy't swiere fiele foar har grutte.
Zucchini Blossoms, juni oant augustus.
Fry dizze op, of krekt har te kopjen en toetsje yn salades.