Wat is yn seizoen yn New Mexico?
Fyn dizze fruchten en griente (en nuts!) Yn Nij Meksiko. Ofhinklik fan jo gebiet fan 'e state, groeiende seizoenen en fergunning beskikber fan jo direkte regio sille ferskille. Noardlik Nij-Meksiko hat in koarter groeiende seizoen as do Sintraal en Súdlik Nij-Meksiko, hoewol kâld waartemperatuer as arugula en salatje binne beskikber foar langere perioaden yn it noarden. Yn 'e waarmste gebieten begjinne seizoenen earder en lêste langer (guon items lykas greens, carrots, beets, en radys) kinne jierlikse yn' e meast yndustere gebieten rekke wurde; Yn kâldere gebieten rekke rekreaasjekallen letter en begjinne elkoar.
Jo kinne ek sjitte op produkten troch seizoenen: maitiid , simmer , hjerst , winter .
Apples, augustus oant novimber (kâld opslach oant maitiid)
Aprikosen, juny oant augustus
Arûla, septimber oant juny
Asperagus, febrewaris oant maaie
Basil, jierrige
Beets, april oant novimber
Blackberrries, juni oant septimber
Swarte eieren Peas, juny oant novimber
Bok Choy , hjit troch spring
Brokkoli, jierlikse mar it bêste yn 'e hjerst en winter
Broccoli Raab, augustus oant novimber
Brussel Sprouts, septimber oant novimber
Kabbel, juni oant septimber
Cantalouwers, july oant novimber
Karotten, juny oant novimber
Keuliflower, septimber oant novimber
Celeriac / Celery Root, septimber oant novimber
Selsery, augustus oant novimber
Cilantro, jierrige
Chard, septimber oant juny
Tsjerken, juny en juli
Chicoaren, septimber oant novimber
Chilen, july oant novimber
Collard Greens, septimber oant juny
Koarn, juny oant novimber
Gemeenten, juny oant novimber
Aubergine, juny oant novimber
Escarole, septimber oant desimber
Fennel, augustus oant desimber
Feinten, juny oant septimber
Knipe, juni oant augustus (opslein jierliks)
Garlic Scapes / Griene knol, maart en april
Grapes, july oant novimber
Groene beanen, juny oant novimber
Griene winsten, juny oant novimber
Herbs, jierrige
Kale, septimber oant juny
Kohlrabi , july oant novimber
Leeks, july oant desimber
Salat, jierrige
Melonen, july oant novimber
Munt, jierrige
Morels , spring
Mushrooms (kultivearre), jierrige
Mushrooms (wylde), spring en hjerst
Nektarines, juny oant septimber
Nije potatoes , april oant juny
Okra, juny oant oktober
Ynienen, juni oant novimber (bewarre yn 'e winter)
Oregano, jierrige
Parsley, jierrige
Parsnips, septimber oant desimber (beskikber fan opslach troch winter)
Peaches , juny oant septimber
Pears, septimber oant novimber
Pea Greens, febrewaris oant april
Peas en ierdewâld, febrewaris oant july
Pecans, septimber oant novimber
Peppers (sûch), juni oant oktober
Pistachien, septimber oant novimber
Plums en pluotten, juny oant septimber
Potatoes, juni oant desimber (beskikber fan opslach jierrige)
Pumpkins, septimber oant novimber
Radicchio, septimber oant novimber
Radies, septimber oant juny
Rapini, septimber oant juny
Raspberries, juny oant septimber
Rhubarb, april en maaie
Rosemary, jierlikse
Rutabagas, septimber oant desimber (beskikber fan opslach troch winter)
Sage, jierrige
Sjaals, juny oant novimber
Shallots , juni oant novimber (fan opslach troch winter)
Shelling Beans, juny oant novimber
Snap Peas febrewaris oant juny
Spinach, febrewaris oant july
Squash (simmer), mei-oktober
Squash (winter), septimber oant desimber
Sikke potatoes, july oant desimber
Thyme, jierlikse
Tomatillos , juni oant novimber
Tomaten, juny oant novimber
Werpen, july oant desimber (fan opslach troch winter)
Watermelons, july oant septimber
Winter Squash, septimber oant desimber
Zucchini, mei-oktober
Zucchini Blossoms, mei-augustus