Watermelonfarianten

Ien fan 'e tastste manieren om yn' e simmer kâld te hâlden is te munken op iis kâlde watermelon. Gjin simmerpykjes is folslein sûnder watermelon, mar der is mear oan dizze frucht as it sûpe, read sintrum.

De mear as 50 soarten fan watmeleon groeid wrâldwiid de konsumers in soad karren, mei in breed ferskaat oan groepen, foarmen en kleuren wêrfan't te kiezen. Wy binne it meast bekend mei it ljochte rooddier-roze fleis mei swarte siedpunten, mar der binne ek wyt-, pink-, giel- en oranje-fleisearre soarten, sawol mei sied en sûnder.

Watermelon kin ferdield wurde yn fjouwer kategoryen: icebox, picknick, seedless, en giele-oranjen. Elke fariaasje hat ek ferskate soarten karakter, en ferskille yn grutte, fleiskleur en de sûker fan it fleis.

Icebox Watermelons

De iisbakmelmermon is sa hjit omdat de grutte fan 'e melonen rint fan 5 oant 15 pûnen - wêrtroch se makliker makket yn' e koelkast. Se wurde brocht om in single persoan of lyts famylje te foardzjen en ûnder oaren it Sugar Baby en de Tiger Baby varieties. De Sûkerbabe hat in donkere griene weach en swiet, reade fleis; De Tiger Baby draait in gouden kleur as it reitsje.

Picnic Watermelons

Picnïkjes binne grutter as de ierskoalferskrêft, yn 'e gemiddelde weaging tusken 15 en 50 pûn. Dochs kinne se in soad grutter wreidzje - yn 1991 wûn Bill Rogerson fan Noard-Karolina in plak yn it Guinness Book of World Records foar syn gigantyske 279-pûnmoarm! Dizze watermelon waard neamd neffens it feit dat der genôch is om in grutte groepke as in pykje of in eftergrûn barbecue te fieren.

Dit is de watermelon dat de measte fan ús bekend binne: oval-foarm of rûn, heldergriis, en djippe reade fleis. Varieties fan it picknick watermelon binne Allsweet, Black Diamond, Charleston Gray, Crimson Sweet, en Jubilee.

Seedless Watermelons

Seamlessare farianten binne net wier siedlizzend, mar feitlik binne lytse, wyt, edible unreine siedingen yn minder bedragen as tradisjonele watermelons.

Se waarden ûntwikkele yn 'e jierren '90 mei it idee dat guon minsken net genietsje fan it spuitjen fan de siedden fan in watermelon. Seedless watermelons wjergje tusken 10 en 20 pûn en hawwe deselde sûkelade as de siedende ferskaat. Nammen dy't jo kinne oer komme as winkelsintrum foar seedlesslink binne Crimson, Jack fan Hearts, King of Hearts, Millionaire, Nova, Queen of Hearts, en Trio.

Giel-Oranjematten

Binnen dizze rûnde of lingde farianten sil it fleis reitsje fan giel nei oranje yn kleur. Se kinne seedykleaze of mei sied en kinne oeral ien fan 10 oant 30 pûnen weagje. De seedlessfariaasjes binne Chiffon en Honeyheart, en de sompige nammen om sykje te wêzen binne Desert King, Tendergold, Yellow Baby, en Yellow Doll.

Wetter Watermelon

Kwaliteit dy't jo kar meitsje, josels moatte jo net de ierdewurk yn trijehoelen snitte en ite yn 'e hân. Der binne oare manieren om dizze frisse fruit te genietsjen! Yn 'e kubjes ynsette en yn in salade mei feta-kaas ferwetterje (de sûch en sâlte fereare elkoar inoar) is in noflike feroaring fan' e standertbolle fan greens. Of sliep wat melon yn 'e tradysjonele trijehoeken mar dochs it ûnferwachte-plak op it grille! De sûker yn 'e frucht karamearret prachtich en it griis leit in subtile smokey smaak.

Sprinkle mei in lyts spiis en tsjinne foar in ferrassende dessert.