Nijsgjirrige oer de nutrike wearde fan tofu ? Lês op om gewoan te finen hoefolle eau, kaloaren, fett en nuttich binne yn tofu, en hoe't it nuttich stakele wurdt yn ferliking mei oare fiedings, en as jo klear binne, kontrolearje hjir wat maklike fegetaryske tofu-resepten hjir.
Protein-ynhâld yn Tofu
Iere heale beker tsjinnet fan rau fêst tofu befettet 10,1 gram periodyk . De oanrikkemende deistige yntak is 56 gramm foar de measte manlju en 46 foar de measte froulju.
In heale beker fan tofu is likernôch 4 oz per heule of krekt ûnder 1/3 fan it gemiddelde fergruttet 14 oz pakket fan tofu. Troch fergelykjen befettet 1/2 tûke molke molke 5.1 griene protte, ien 3 oz aai befettet 6 gram en 4 oz grûnbeef befet ûngefear 26 gram periodyk. Tofu is in poerbêste boarne fan fegetarysk protein , benammen foar fegetariërs en fegans.
Kaloaren yn Tofu
Iere heale beker tsjinnet fan rau steurige tofu befettet 94 kalorien. By fergeliking, 4 oz grûnbeef befettet 331 kalorien, 1/2 tûke fan 2% molke hat 60 kaloaren en 4 oz fan kaaspakken 320 kalorissen.
Protein fersus kalorissen yn Tofu
Tofu is in grutte kalorieare boarne fan eau. Mei oare wurden, tofu is lege yn kalorien (en ek fet) foar it bedrach fan fegetarysk protein , dat it in reden is dat it populêr is mei fegetariërs en fegans . Hjir is hoe't it eau in tofu fergeliket mei in pear oare fiedings: Foar elke 100 kalorie dy't tsjintwurdich tofu befettet 11 gram in protte. Troch fergeliking, 100 kilo's fan ierdbeef biede 8,9 gramprotein, en in 100 kaloriearjen fan tsiis befettet 6,2 gram.
Fat en Cholesterol Ynhâld yn Tofu
Iere heale beker tsjinnet fan rau fêst tofu befettet 5 gram fet. Fettofof tofu is ek te keapferienich en befettet 1,5 gram fet per tsjinje. 4 oz fan beefpakkes in swart 15 gram fet en ien aai befettet 5,5 gram fet. Tofu is in cholesterol-frije fied , lykas alle plant-basearre fiedsels.
By fergeliking befettet in heale beker fan 2% molke 9 mg cholesterol, 4 oz fisk befettet 75-100 mg cholesterol en 4 oz grûnbeef befet ûngefear 113 mg cholesterol.
Calcium Ynhâld fan Tofu
Ien heale-tas tsjinnet stevige tofu befet ûngefear 227 mg kalcium of sawat 22% fan 'e RDA. Tofu kin in bytsje minder kalsium befetsje, ôfhinklik fan it merk en de manier wêrmei't jo makke wurde soargje foar it lêzen fan jo label as jo belutsen wurde. Silken tofu befettet sawat 133 mg, hieltyd wer ôfhinklik fan it merk.
Iron Content fan Tofu
Iere heale beker tsjinnet fan stevige tofu befettet sa'n 1,82 mg iis, hoewol dit ferskille kin, ôfhinklik fan it merk. De RDA foar froulju is 18 mg, en 8 mg foar manlju.
Organic and non-GMO
In soad, yn feite, wurde hast alle bedriuwen beskikber fan tofu makke fan organyske en net genetysk modifisearre sojabanken, en as taheakke bonus binne de measte biologyske en non-GMO-tofu-brânen deselde prijs as gewoane produkten tofu. Sjoch foar Nasjonaal merk, Mori-nu biologysk en oare organyske tofu-brands, en lês it label as dit wat is foar jo wichtich.
Easy Vegetarian Tofu Recipes
Klear mei it koetsjen mei tofu? Hjir binne wat maklik fegetaryske tofu-resepten om te probearjen, of, as jo op silken tofu bewarre binne, binne hjir inkelde resipes mei allinich silken tofu .
Sjoch ek: