As der noch wat bern likefolle mear as it iten kekjes binne, makket se it. Lytsen kinne de dauwe mingje, en as jo de hân besykje te meitsjen by it meitsjen fan cut-out foarmen, kinne se helpe om de dau te rôljen en te besunigjen mei koekjes. (Wy wolle graach dizze resepsje foar Hanukkah koekjes brûke.) Net te fiskjen mei cookie cutters? Formearje de dau yn in log, kjeld, en sliep icebox-cookie-styl. As jo de koekjes in lyts sparkje wolle, rôlje de log yn sânrige sûker foar it sliepen.
Testen Notizen en tips:
Dit resepsje produkt in eart sêfte dough dy't neier yn 'e oven te fersprieden is, dus it kin útdaging wêze om gebrûk te meitsjen foar rollen en kekjes. As jo cookie-cutters besykje wolle, probearje de teigjen yn 'e frijeur, ynstee fan' e koelkast, en hâld miel op 'e hân foar jo rollende oerflak. Of, brûke dizze dough foar drop of icebox-kekjes ynstee fan besunigings.
Wat jo moatte hawwe
- 1 tûke (2 stokken) unboarne bûter, feroare oan keamertemperatuer
- 1 bekerûker
- 2 grutte aikes
- 2 ottobakken oranje sap
- 1 oseaan reine vanille ekstrakt
- 2 tûke algemien miel
- 1/2 teaspoon bakpulver
Hoe't it is
- In grutte bowl mei elektryske kraters, of in stienmixer dy't mei in ballon wisket, smyt de bûter en sûker op middelste snelheid oant glêd. Skep de sidesjes as it nedich is, en addearje de aaien, oranje sûke en vanilla ekstrakt. Fjirder bliuwend oant ljocht en fluffich (it is goed as it gemak bliuwt lyts, mar der moat gjin grutte klompen fan bûter wêze.)
- Yn in aparte bakje, smite it miel en it bakje puber.
- Meitsje de moarnsmiel oan 'e wiete yngrediïnten, en bliuw krekt oant goed blende en glêd.
- Oerstije de dau oant in stikje wax of periïstysk papier. Formearje yn in disc of log, wrapje yn it papier, en frisje op syn minst in oere.
- It oven oant 375 ° F. foarkomme. Linje twa grutte bakblêden mei paragraafpapier. Ljochtmiel in wurkflak, en rollende pin (as gebrûk).
- Foar snipe cookies , rôlje de tee om tusken 1/8-inch en 1/4-inch. (Druk beide kanten fan 'e dough mei miel as it te lyts is om maklik út te rolljen. Formearje de dough-cookie-cutters, en sertifisearre oerstap nei de teeigene bakblêden, litte sa'n 1 inch tusken cookies.
- Foar skuorreke koekjes foarmje de dau yn in loch, rôlje yn siedende sûker of sprinkelen as jo wolle, wrapje, en frije foar 15 oant 30 minuten of oant fêst. Slice yn 1 / 8- oant 1/4-inke dikke rûnten. Oerstapje nei de teeigene bakblêden, litte sa'n 1 inch tusken cookies.
- Bake yn 'e foarhelle oven foar 12 oant 14 minuten of oant gouden. Ferplicht sertifyk mei in spatula nei racks om koel te meitsjen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 80 |
| Total Fat | 6 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodium | 51 mg |
| Koarohydraten | 7 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |