Mei kokosût-ekstra en smakke kokos, sille elke koartske bite fan dizze Calypso-kekjes jo oan 'e tropen feroarje. Pecans en rôle hieren jouwe dit heulende koekje ek in ekstra knipe.
Wat jo moatte hawwe
- Dry Ingredients:
- 3/4 beker
- moal
- 1/2 teaspoon bakpulver
- 1/4 teaspoon
- bakpoeier
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1 teaspoon cinnamon
- Wet Ingredients:
- 1/2 beerbeam (ferwiderje)
- 1/2 tûke sûker
- 1/2 kop brea sûker (ynpakt)
- 1 grut aai
- 1 teaspoon kokosnut ekstra
- Add last:
- 1 1/4 tûke âlde modele hûnen
- 3/4 beker peanen (hurd, smoarch toast)
- 3/4 tasse skodde kokos
Hoe't it is
- It oven te heakjen oant 350 graden F. Lichte fetje 2 bakblêden.
- Kombinearje de earste set fan droege yngrediïnten yn in lyts bôle. Meitsje inoar mei in draadfip. Set aside.
- Smaak de bûter en sûker. Add egg en dan kokosnut ekstra. Folslein mingje. Slach tafal yngrediïntearje, goed mingje.
- Adde en reitsje de hannen, de peanen, en de kokos.
- Drippje troch rûnetkeppeltsjes op 'e teeigene bakblêden. Bake foar sa'n 10 - 12 minuten. Keil op bakteplak foar 2 minuten en folgje dan nei draadstok foar folsleine koeling.
Rezept-Tipps
- Vanilla ekstrakt kin brûkt wurde yn 't feroare foar de kokosnutekstra.