Plums wurde bekend as prune yn Frankryk. Yn eardere tiden wurdt leauwe dat beide plom en prune de frisse fruchten betsjutte. Yn 'e moderne tiden ferstean de Amerikanen de prune om de droege ferzje fan' e plum te wurden. De measte prúnjes binne makke fan 'e La Petite d'Agen ferskaat fan plum, dy't út 1856 út Frankryk brocht waard troch Frânsk-hurdfytser Louis Pellier yn Santa Clara Valley.
Al hast 99% fan 'e Amerikaanske drop fan prunes komt út it Frânske plumbeam fan Pellier dy't oarspronklik oanpast wie oan in Amerikaanske plombeam.
De Kalifornyske krop makket mear as 70% fan 'e hiele produksje fan prune. Ien pûn fan prunes nimt ta trije pûn fan frisse plums om te meitsjen. In single prunebeam makket oant 300 pûn fruit.
Sosjale foardielen fan pruien
Prúnen binne ferneamde bekend om goed te behanneljen foar behanneling fan ferbouwen, mar it hat ek oare soarchfoarsjenningen. Prúnen binne heech yn kalium. Krekt 1/2 bekertsjinst kin rekkenje mei 14% fan 'e deistige oanrikkemandearre wearde fan' e wichtige mineral ferantwurdlik foar bouwe muscle, it ferdielen fan karbielen en it regulearjen fan fluids yn it lichem.
In soad Amerikanen krije net genôch potassium yn har fiedsels, dus pronkjes binne in goede manier om dizze need te befredigjen yn in tige lyts oanbod. Prúnen binne ryk yn vitamine K dy't oanjûn is om de sûnens fan bone te stypjen. Undersyk hat in feriening fûn tusken hegere vitamin K yntakken mei hegere bânensensiteit en legere heksfraktuer ynfal.
Wegen om te praten
Der binne in ferskaat oan manieren om prune yn jo dieet te krijen: hjir binne 10 manieren om prúnen te iten:
- Eat prunes allinich as in snack
- Foechte snoepprongen ta jo moarnsfeart of moarnsmiel oatmeal
- Meitsje plûnjes mei in ferskaat oan nuten lykas walnuts, pekans en amandels
- Eartiids mei tsjustere sûkelade chips, foar in sûn, mar leaflik sêft
- Puree pruien om oan muffine- en cakemikjes te tafoege foar in glêstried en sûker
- Foegje se oan smoothies of skod foar in swiete twist
- Meitsje jam út pynlike planten en it iten mei nutebutter foar in sûkerfrij PB en P sandwich
- Foegje se sparjend ta in smaaklik skûtel lykas acorn squash sop
- Foechte snoepprongen ta salades as jo rozen of droeche tsjerken hawwe
- Foegje puree pruien ta in finaigrette dressing foar tafoege sûker
De Prune PR Move
In nije beweging troch de prune-yndustry is as doel om planten te ferkocht as plomwetters of droege plums yn hopen dat de nije term mear yn 't jonger plekt. Dit is om't pronk en prune sap ferbûn is mei gebrûk troch de âldere befolking foar digestive redenen.