Dizze kroechpôt mei sûchslokken wurdt fol mei in smaak fan smaak fan smaak en brea griente. De smakelige sûpke sûchslokken binne langer kocht oant folsleinens mei ierappels en mear fûstgemik.
Boneless snoeierkoppen binne butterflied, dûnsen, en dan oanpast mei it moaie seizoene fiksjemix. Dit is in folslein mealje yn ien pot, geweldich foar elke dei fan 'e wike, en de stadige koer makket it maklik.
Meitsje in sâlt of fûgele griente en bakjes foar in folsleine en befredigjende miel.
Wat jo moatte hawwe
- 4 sintraal lekkoppen, kjeld sûn, 3 / 4- oant 1-in-dik dik
- Kosher sâlt en friske grûn swarte piper, nei smaak
- 1 olie olie olie
- 2 kieblommen bûter, plus in pear teaspoonen foar de ierappels
- 1/3 beker hout selskip
- 1/4 beker happe karrot
- 1/2 tasse kapje loft
- 2 tassen sêfte breadcrumbs
- 1/4 beker hongen pecanen, fakultatyf
- 1/2 tsp rypje sage
- 1 tsp droege petersleafke flakken of 1 oseaap friske hakken
- 1/2 oant 1 teaspoon droege leafdymke
- 1 aai, sleat
- 4 oant 6 heule ierdappels, halve of fearnsjier
Hoe't it is
- Oan flinter, snel elke sarkoferkop horizontaal troch it sintrum, mar net hielendal troch de oare kant, nei flinter. Iepenje de kapten op en plakje.
- Set in plein fan plastyske wrap oer in iepene skipke. Mei de flieride fan in fleisferhierdiger of ferlykber ark, klaaid de keuken nei dûnsjen. Jo wolle de snoek genôch genôch om ris wat fan it stof te ruljen. Fertie mei de oerbliuwende sierapparaten
- Sân de ôfbrekke swiete stikjes mei sâlt en piper en sette ôf.
- Yn in sêftguod oer midsmjittig hege hurde, lizze 2 kieltsjes fan bûter. Foegje de sâléery, moeras, en lekkere oan 'e panne en kokje, reitsje, oant tender.
- Foar gersmjittige gemiksel yn in midsmjittige mielboll en tafoegje de breedskuorren, pechbeammen, sage, petersje en thyme. Tast en sâlt en pfeffer, as nedich. Add it beaten ei en mingje oant de yngrediïnten focht wurde.
- Pat in pear sierpels fan 'e opbougemik op elke snie; rôlje en feilich mei in toskepp.
- Meitsje de snoekapprotaten yn 'e stadige koerier of crockpot en dot mei 2 of 3 teasponsjes fan bûter. Sân licht mei sâlt en piper.
- Meitsje de opboude swollen op de ierappels yn 'e stadige hoekje. Sprinkle mei oerbleaune stofmix.
- Cover en koekje de fiskkoppen en potato's op leech foar 7 oant 9 oeren, of oant de snoarketsjes folslein gekocht binne en de ierappels binne tender.
Expert Tips
Snoekjes fan karrot, sipel, of oar woartelgroei ta oan it stadige hokje tegearre mei de ierappels.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 460 |
| Total Fat | 16 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodium | 537 mg |
| Koarohydraten | 60 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 20 g |