Dizze froulike salades Filippownus is in oar fan dy smaak dy't wierskynlik ûntstie yn 'e Amerikaanske koloniale perioade doe't de folsleine konsintraasje fan konserven fan' e Feriene Steaten ta keuken mei konserven as de primêre ynrjochting lei. Jo kinne frisse fruchten foarkomme yn jo frucht salat, mei of sûnder frisse kokosfet, mar dat is net tradisjoneel. Om de filipyske fruit salade folslein te begripen, moat men dizze fruchtkoktailferzje probearje.
Der binne twa dingen dy't in Filippyske fruit salades karakterisearje: Ien, alle fruchten binne konservearre, en twa, de skuon stekt altyd mei sûchde kondensmilk. Der binne lykwols oare konservearen dy't tafoege wurde as did de coco , kaong, en tapioca pearels. De fruchtkoktail kin ek ferhege wurde troch konsonearre pineapels en peaches. It fleis fan frisse jonge kokosuite kin ek kombineare wurde mei de sûkerbean en behâlde. Elkenien hoe't jo it meitsje, dizze frucht sâlt is in ferrassende en sûchlike toaniel op in heule dei.
Wat jo moatte hawwe
- 2 beker goed drained beboude fruit cocktail (gekleurde)
- 2 beker goed ôfleiend dûnse pearen (kâld)
- 1/2 cupcrème (goed gekleurd)
- 1/4 tûke sêfte kondinsearre molke (goed gekleurd)
Hoe't it is
- Kombinearje de fruchtkoktail en peaches yn in bôle en reitsje.
- Licht leukje de sfear en sûde kondensearre molke yn in mjitkoppen of skip. Folje oer it fruitkoktail en pears. Goed riere. Hâld kâld oant de tiid betsjinje.
Ôfwikseling
Ferzjes fan dizze filosofy-fruit-sâlt kinne ferskille mei it ferhâlding fan smaak oan sûde kondinsearre molke . Dit resepsje brûkt in 2 oant 1 ferhâlding, mar fiele fergees de ferhâldingen fan 'e yngrediïnten te feroare.
Jo kinne ek konsonearre pineappels en streken fan frisse en tender kokosfet.