Wat is yn seizoen yn Súd-Karolina?
Súd-Karolina, mei har sêne klimaat (goed, sa lang as de waarmte net ta jo komt) groeit in prachtich breed ferskaat oan produkt. Troch groeiende seizoenen en sa kin de ferfiers beskikber wêze fan it jier nei it jier, mar dit gids is in goede plak om te begjinnen te begripen wat fruchten en griente as ferwachtsje. Jo kinne ek produsearje troch seizoenen ( maitiid , simmer , hjerst , winter ) of regio.
Apples, augustus oant novimber (lokale appels kinne beskikber wêze fan opslach yn spring).
Arûla, april oant juny (guon boeren brûke hurde huzen en hoophuzen om it groeiende seizoen te ferlingjen, sadat jo it foarôfgeand wêze kinne foar april).
Asperagus, april oant juny. Sjoch foar frisse sliepstiennen en stevige stalken - eardere krûpen sil skinnier wêze as lettere; tsjinoersteld foar mienskiplike miskust, hat de dikte fan 'e spear net oanjaan hoe tender of lekker it spargel sil wêze.
Basil, maaie oant septimber. Sjoch hoe't jo Basilika winkje om it frisse langer te hâlden; Ferjit in grutte pearen yn pesto , dy't geweldich fruchtigens en smaak frije jûn komt jannewaris!
Beanen, mei-oktober. Dit moaie lange seizoen is it resultaat fan planten dy't bliuwend bliuwe.
Beets, april oant juny foar springbeets, faak ferkocht mei har leven greens (kowe se as sardielen) noch oanbean; Beets binne yn it seizoen wer sa grut as eksimplaren yn 'e hjerst en yn winter fan opslach.
Blueberries, mei-augustus.
Cultivated varieties wurde ûntwikkele ta frucht op ferskillende stadia, it seizoen sawat lang yn warmer klimkes te hâlden
Bok Choy , oktober oant juny. Dizze kâld wetternivo falt kramp foar salades en roaren.
Brokkoli, maaie oant juny en oktober oant desimber. Krekt as in soad grientele griente, brokkoli makket net goed yn 'e waarmte, bitter te meitsjen.
Brussel spraten, novimber oant febrewaris. Sjoch foar sûpen dy't op har stâl ferkocht binne foar ultimate frisens (krekt wês wis dat se har fan 'e stâl opslaan as se har thús krije).
Kabbel, oktober oant maaie. Krekt as brokkoli en brússels spraten, dizze kruisfûgelgemaagt it bêste as de loft kâlder is.
Cantaloupes, juny oant augustus. Smoar 'em foardat jo' em keapje! Se moatte rûke as jo hoopje dat se smaak sille!
Karotten, oktober oant maaie. It seizoen foar reade karotten yn 'e fallei morphs rjochts yn' e seizoenen foar echte poppe, fjildtochtige karotten yn 'e maitiid.
Keuliflower, oktober oant desimber. Kieze kluiflowerkoppen dy't swiere fiele foar har grutte, en tinke dat har blêden lekker binne as hout en kok as bochje of koar.
Selsery, oktober oant febrewaris. Krekt as by de measte grienten wolle jo sellerij wêze dy't swier is foar har grutte.
Chard, oktober oant maaie. Dizze ljochte búten binne it bêste as de snelste stiennen frisse sjogge en de blêden binne fol en fytser.
Collard greens, oktober oant juny. Sjoch foar stevige, hertlik blêden dy't wat lange koekje nedich hawwe om se te ferwiderjen.
Koarn, juny en july. Dicht, mooie-sykjen-mar-net-damp-houten binne wat jo wolle. In wjirm hjir of dêr betsjut gewoan dat it mais net mei ynsektizid besprutsen waard.
Gemeenten, juni oant augustus. Dizze binne echt cooler binnen as de ambiente temperatuer, soms omheech oant 20 graden.
Edamame, juny oant septimber. Firme pods fol fêste beanen binne it kar fan kar.
Aubergine, juny oant oktober. Tichte, glinende skinen en grienten dy't swier fiele foar harren grutte, wurde de bêste by de merk.
Feinten, juli en augustus, en in twadde rekreaasje komme te fallen. Dizze delikate kreaasjes fertsjinje spesjale hanneljen, dus keapje se op jo wize thús, sadat se boppe alle oare produkten balâns meitsje kinne.
Knipe, mei oant oktober (beskikber fan opslach jierrige).
Griene knoflook , maart oant maaie. Dit gefolch fan boeren dy't de fjilden donkere binne in freugde fan 'e maitiid fan' e maitiid.
Grapes, july oant oktober. Freegje om te smaak foardat jo keapje om te soargjen dat jo grapkes keapje dy't jo sfear needsaaklik binne.
Kale, oktober oant maaie. Frjemde stammen en ljochte blêden binne de namme fan it kaleespul.
Leeks, oktober oant maaie. Dirt hiedt tusken dy blêden, benammen as it reint, sa jouwe se in goede reiniging foardat se har koken.
Salat, septimber oant juny. Ien sjoch fertelt jo as it lekker fris is (gjin wilting, gjin brún).
Melons, juny oant septimber. Heavy, heavy, heavy for their size is your best bet for a fully ripe, totally delicious melon.
Mushrooms (kultivearre), jierrige. Dit binne meast bewarre yn in papierbakje yn 'e koelkast - gjin plestyk!
Okra, mei-oktober. In súdlike favoryt mei in lúkse lang groeiende seizoen.
Ynienen, maart oant novimber (beskikbere fan opslach jierrige).
Parsnips, oktober oant desimber. Dizze babys kinne hurde krije, dus sykje foar dûnserers dy't swier binne foar har grutte foar de lytste kearnen.
Peaches, mei-augustus. Heavy, heavy, heavy for their size and beautiful peachy smell is what you want.
Peanuts, septimber oant desimber. In soad merken sille ferkeapers hawwe ferkocht koelen en / of spiisde peanuts neist frisse.
Peas en ierdewurk, febrewaris oant maaie. De waarme klima makket dit seizoen lekker frjemd.
Pecans, septimber oant desimber. Yn-shell, klear om te kraken.
Peppers, juni oant septimber. Tichter, glânzige skinen binne wat te finen as jo de bêste poppen wolle.
Persimmons , septimber oant novimber. Heavy and fragrant, but limited, if any soft spots are what you are looking for.
Plums en plûts, mei-july. Differentere beammen rypje op ferskillende tiden, mar elke yndividuele beam begjint te kommen as gangbusters.
Potatoes, mei oant augustus (beskikber fan opslach troch winter).
Radies, maart oant juny. Bouwurken mei ljochte blêden dy't noch oanbean binne binne de bêste bet (en dy bliuwt salades ek!).
Spinach, novimber oant maaie. Cooler waar betsjut minder bittere en minderpenenyske spinat.
Squash (simmer), mei-oktober. Vermeide hurde squash troch it keapjen fan lytsere dy't fereare foar har grutte.
Squash (winter), augustus oant desimber.
Ferjit net de siedingen te bewarjen en roast se foar in snack!
Strawberries, april oant juny. Krekt as alle beieren, as jo tefolle keapje, de bêste manier om har om te hâlden is te frijen.
Sweet Onions, mei en juny. Smaak dizze yn har koart seizoen.
Snoeapparaten, augustus oant febrewaris. Krekt as alle woartelgriente sil dizze langste langer bewarje as jo se net skjinmeitsje, oant jo ree binne om se te brûken. In papier of losklappe plastykbakje beskermet jo veggie-teken fan 'e smoarch.
Tomaten, juny oant oktober. Bewarje dizze lovelies by keamertemperatuer - of popje se yn 'e frizzer om te brûken foar saus yn' e takomst. De fridge feroaret har miel.
Rotsjes, oktober oant april. In oare woartelgroei dêr't syn haadseizoen yn 'e hjerst rint yn' e 'baby' seizoen yn 'e maitiid.
Watermelons, juny oant septimber. Der binne in soad hintsjes en myten om it kiezen fan in lekker watermelon. Knocking, in holle lûd, ensfh. - mar elkenien pleatst in goeie melon moat folle swier fiele foar hoe grut it is. Geweldich sa.
Zucchini, mei-oktober. Dizze kinne sa prolificje krije, dat jo se net fuort jaan kinne - sjoch foar de gigantyske, om't se echte hurde krije kinne.
Zucchini Blossoms, maaie oant septimber. Tradysje seit tsjin har op te brouwen, mar se binne ek lekker slikken en yn salades teat.