Spicy fiedings binne in favorite kar foar folle minsken en geweldige cocktails binne krekt sa populêr. As jo in passy foar alle dingen heul en skerpe hawwe, sille jo dizze knipe-knobbel-habanero wodka in besykjen jaan.
Dit is net in wodka foar de swakke palaten fan 'e wrâld en it is maklik om it te branjen nei in ûnbidige steat. In soad fleskes fan Wodka binne ferlern gien as ik dizze homemade infusion ûntjaan, om't de habanero-piper gau opnimme kin.
Nei in soad eksperimintearjen haw ik einlings sukses fûn en jo kinne hjir oanpasse oan jo eigen smaak.
Besykje dizze infuzje mei tequila !
Wat jo moatte hawwe
- 1
- middelgrutte bulb fan knoflook
- 1 lyts
- habanero piper
- 750ml fleske wodka
Hoe't it is
- Trenje de knoleare yn nekjes en foegje de skinen út.
- Slaen de habanero-piper om alle ûnwillekeare keammen te foarkommen. Brûk de piper hielendal of yn 'e helte, snelje alle sied en it measte fan it wyt fleis.
- Plak de knoflook en habanero piper yn in skjinne kwartsmassaak. Slaen jo hannen grûn nei it berikken fan it piper!
- Folje de jar mei wodka .
- Feilich de lid op 'e bakje en skodje goed.
- Bewarje de infuzje yn in koele, donker plak foar 3-5 oere. Giet it nei trije oeren dan alle heale oeren nei dat oant jo de winske smaak krije.
- Stel de wodka fia in moaie seilmasine, kofjefilter of tsiiskleur en yn in aparte kontener.
- Bewarje as jo in oar wapke hawwe.
Infusjonearring Tip: In 1-kwartich jar hâldt in 750ml fleske wodka mei ekstra keamer foar de infuzintynstruminten. De mjitkast mei in breed mûle makket it maklik om de yngrediïnten yn en út te krijen. Bliuw de orizjinele liquorflastsje om jo fertige wodka te bewarjen en dit mei de smaak te meitsjen.
Keapje 1-Quart Mason Jar fan Amazon.com
It oanpassen fan 'e spesifikaasje fan' e wodka ynfusion
Yn 'e omfang fan waarme peppers wurdt hjoed de dei kultivearre, de habanero is net langer de hottest, mar it is noch hurde. It is wichtich om de smaak fan 'e pepper yn kontrôle te hâlden of jo kinne de ferdedige wodka net drinke (gjin bepaalde tomatenap kin guon fan myn eksperiminten besparje).
Dêrom tink ik dat it wichtich is om dizze faktoaren en mooglikheden te beskôgjen foar foardat in piper yn jo infuzje ...
- Brûk in hiel piper of it sied en wyt fleis. It wyt fleis yn in silypiper hâldt de measte kapsaicin , wêrby't it piper it meast fan 'e hjitte krijt. As it fleis komt yn kontakt mei jo wodka, sil it heul tige snelle wurden wurde. Om de waarmte te kontrolearjen, ik hâld fan it piper hielendal te hâlden. As jo de piper besunigje, moatte jo der wis fan alle siedmakken wurde (se binne dreech te straffen) en de measte fan dy wyt membrane.
- Reduzje de piperperfúzje. In oare trúk foar it behearskjen fan 'e wodka's waarmte is om op' e knofel smaak te konsintrearjen en de ynfúzje tiid op 'e piper te ferminderjen. Jo kinne dizze twa manieren dwaan:
- Begjin mei beide knoflook en piper en fuortsmite fan it piper as de wodka genôch genôch is. Jou de knofje om te bliuwen oant jo de folsleine balâns fan smaak fine.
- Begjin mei knokliel allinich en add it piper as jo in noflike knoflook smaak krije. Tastei de infuzjonaasje elke healoere (hieltyd nei it ein) oant it spiis is wêr't jo it wolle.
- Kies in minder piper. Dit liket in maklike oplossing, mar it is it wurdich om te neamen. Wylst ik barre te genietsjen fan de habanero, kinne jo net mei dat begjinne. Jalapeno-peppers hawwe in geweldige smaak dy't goed mei kloklip pearet en hast elke silypiper in goede substansje meitsje sil.
Tip: Ik advisearje it net iens mei in silypiper dy't waarm is as in habanero . Besparje dizze geastpippers foar iten, dit is in drankje! Drinkige spicy peppers is in oare ûnderfining as se ite en tefolle waarmte is echt te folle. Dit is net jo taco dy't sêfte yngrediën hat om de heule te absorrearjen!
Hoe drinke jo spicy Vodka
In pear wurden fan foarsichtichheid: jo kinne dizze wodka net rjocht wêze as it kin earder yntinsyf wêze. Op 'e heuvels is ok, mar ek foarsichtigens moatte mei dat nommen wurde.
As jo lykwols sykje om in grutte Bloody Mary (of simpellike smaaklike cocktail) te meitsjen, is dit in perfekte kar. Jo moatte ek gjin soargen meitsje oer de hurde saus om't de habanero de soarch foarsjit!
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 76 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Koarohydraten | 2 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |