Besykje de Original Taste van Holland Gin
Cocktailen en mixoloochen feesten de weromreis fan sulveren - de orizjinele gin - yn cocktails fan alle soarten en de werútjefte fan Bols Genever is wolkom en needsaaklik, oandacht foar de bar.
Wylst wy mei de droege kwaliteiten fan Londen droechleinen yn ús favorite cocktails binne , kinne wy se werkenne yn 'e sûkerige styl fan' e woartels fan 'e geast troch dizze fantastyske Nederlânske skaai. Bols Genever is basearre op Lucas Bols's orizjinele 1820 resepsje en hat de doarren foar in nije cocktail-ûnderfining iepene en in smaak fan it ferline.
De Making fan Bols Genever
As wy in skoft werom gean, as sûkelige gûne wierskynlik populêr binne as har droege paragrafen, moatte wy begripe hoe't in siel as Bols makke wurdt.
Dezelfde krystalkoholen en botanikale (oanbefene of nimme) wurde brûkt yn dit gefal as fûn yn 'e trochsneed Londen droegje. It is it gebrûk fan in molkewyn dat elkoar apart stelt. Bols Molke wyn makket 50% fan 'e geast en wurdt makke fan in trijele-distilearre keale, mais en wynmestdestillestillearre yn koperpot noch .
Troch dizze sûkerdestillat te ferjitten mei de typyske ginebase, wurdt in sûte, glêde geast foarme, dy't wierskynlik as tichtby de earste lyn as wy sjogge.
Drinking Bols Genever
Hoewol is it gefal dat faak slagge hânfrije is fan in lyts tulipglas, Bols Genever skynt yn cocktails en dit is wêr't wy rjochtsje moatte. It hat in prachtich profyl, dat is moai, mar net heulendich. Wannear't dat aspekt ferparte wurdt mei genealogyske juniper, is it resultaat faszinabel.
It is mei in elemint like Bols, dat wy dizze geast en de klassike cocktails sjen moatte , wêr't it oarspronklik ferskynde. Dranken lykas de Fancy Gin Cocktail, Gin Fix, en Gin Daisy hawwe oarspronklik geneues brûkt. Oare klassiken lykas de Pegu Club en Clover Club wurde feroare yn spektakulêre dranken mei in skot fan Bols.
Der binne ek moderne mixoloochen dy't de kâns hawwe om nije cocktails te meitsjen mei sulveren. De Aura yn My is bygelyks in yndrukwekkende ming fan âlderflower, pinehon, roze piper, en kardamom dy't de klassike foamstyl jout dat allinich út it brûken fan in aaiwite komt.
Boalen kinne ek in aromaanlik wille wêze as waarm wurde as de botanikus ûnder de waarmte libje. De Hot Bols Genever Punch is in fantastyske feestje mei âlde styl en in prachtige spice-ming.
Tasting Notes
Rikste gassen folje de ûnderskate noas mei sûkelige kryst en malte toanen. Boalsint 'is ryk en glêd mei malt en juniper rôp foar dominaasje, hoewol't beide krekt ûnder it seidich oerflak binne. De finish hat tangy grass notes en is geweldich skynber as it lekket in sûkelich efter.
Oer Bols Genever
- Nederlânske saken fan Lucas Bols 'orizjinele 1820 resepsje.
- Trije destillearje mei 50% molke wyn en neutraal krystgeasten, yninoar mei natuerlike smaak .
- Utfierd út Hollân
- 42% alkohol / fermogen (84 bewiis)
- Retails foar om $ 38 / 750ml fles
- Bols waard op 'e Amerikaanske merk oant Prohibition en wie oant de simmer fan 2008 net beskikber.
De Bols Website