De Hot Gin Punch moat ien fan 'e meast ferheegjende waarme punches wêze, dy't ik in skoft oerkomme. It is in geweldige ming fan treflik wintermooglikheden, prachtige tropyske fruchten, en in tún yn folle bloei en allegearre wurdt it beheine en tagelyk fusearje yn wat in echt yndrukwekkende smaak fan smaak wurdt. It is in punt dy't it praat wêze sil fan elke kâldwetterpartij .
Lit de list fan yngrediïnten yn dizze punt net oerwinne, it is net sa slim as in opdracht om te meitsjen, as it op 'e ezel sjen kin.
Om it te brekken, begjinne jo mei de aromaatyske flekken: de kikkert en roaz fan Hendrick's Gin en de floristige wynwein, Madeira. Snapje jo fruchten (ananas, oranje, citroen), meitsje de gewiisken, en tafoegje de sûker (huning en brune sûker). Allegear wurdt simmerd op 20 minuten, stjoer, en it is klear om te tsjinjen.
It is eins krekt maklik as jo tinke.
Wat jo moatte hawwe
- 24 ounces gin (
- Hendrick's )
- 24 oz
- Madeira wyn
- 6 citroen twisten
- 1 oranje sliep
- 3 grutte skuon
- ananas
- 3 ounse huning
- 1 oun lemonap (frisse)
- 3 nonnen
- Pinch nutmeg (grûn)
- 1 teelike
- cinnamon (grûn)
- 1 teaspoon brune sûker
Hoe't it is
- Foegje alle yngrediïten oan in grutte keppe oer in heule waarmte en simmer 20 minuten.
- Om tsjinje te dienen en de heule gemamming te lizzen yn in slachkessel of teapot en garnishje mei oranje slizers mei klokken.
(Recipe fan Hendrick's Gin)
Hot Bols Genever Punch Recipe
Dit puzelrezept komt fan David Wondrich's boek Punch: De Delights en Geangen fan 'e Flowing Bowl , dy't net allinich prachtige punches hat as dit mar in oare grutte lêze fan' e auteur.
Der binne twa dingen dy't ik leaf ha oer dizze punt : it is waarm en perfekt foar it winterjen fan 'e winter en it is tige, maklik maklik te meitsjen. It is yn essinsje in grut pot fan in heulende genede dy't mei alle gewizen binne dy't wy hâlde yn 'e fakânsje.
As jo in regelmjittige pûnswap brûke, wolle jo derfoar soargje dat it hjitbestindich is as in protte glêske bôle grapje.
Yngrediades:
- De skelp fan 6 lemons, elk snie yn in 1/2-in-breed spiraal mei in griente skelp
- 1 grutte citroen of 2 lytsen, yndield yn dûnskeppen en de-siedde (ferwiderje ein).
- 8 ounces (1 beker) Demerara of Turbinado sûker ("Sûker yn 'e rau")
- 25 ounces / 1 750-ml flesje Bols Genever
- Spice-mingd: 2 teaspoons friske grûn mûksmeg oan 1 teaspoon elk friske-grûnspeil en keuken.
- 32 ounces (1 kwart) siedende wetter
Tarieding:
- Yn in waarmtefoel mûglik de citroen skelpen en it sûker byinoar en kinne op syn minst 90 min sitte.
- Dêrnei muddle nochris en adde 8 ounces (1 cup) fan it siedende wetter, oant it sûker oplost wurdt.
- Fisk út of de katoen skelpen út.
- Foechje de siel en reitsje.
Om te servearjen, ferpleatse yn kroefof of heize ierdbeie jug (te heakjen fan jog, spiel mei siedende wetter), add 24 oz siedende wetter, sieraadje en spice-mingje (tafoegje dit smaaklik foar smaak-1 teaspoon is genôch).
Ferkearje ek sparsje - 2 1/2 ontbakken moatte fine.
(Recipe út Punch: De Delights en Gefaaringen fan de Flowing Bowl troch David Wondrich)
Koart Punch: De Delights and Dangers of the Flowing Bowl at Amazon.com
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 165 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Koarohydraten | 14 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |