De Orientalske cocktail is in âld klassike cocktail dat oarspronklik publisearre is yn The Savoy Cocktail Book. W hite it befettet gjin yngrediïnten dy't de Far East (of de Oriïte as it meast werom yn 'e dei weromrûn is), it wie wierskynlik hielendal eksoatysk.
It ferhaal giet dat The Oriental Cocktail is ûntstien troch in Amerikaanske yngenieur dy't yn 1924 yn 'e Filipinen stasjonearre is. Dizze manlju stiene hast fêst fan in koarts en joech dit resepsje oan de dokter dy't syn libben as in token fan syn wurdearring rêde.
Dit cocktail is maklik te meitsjen, fluch, en ferrassend lekker. De Oriïntaalsk is in ferrassend skoflike tipplak mei de smjunt fan rye whisky , mei Cointreau, sûchlevel en kalk sûpe.
Besykje dizze ien it folgjende kear as jo yn 'e stimming binne foar wat in bytsje oars.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 oz whisky (
- Rittenhouse Rye Whisky )
- 3/4 toetsen
- sweet vermouth
- 3/4 űn Cointreau Oranje Likur
- 1/2 ounce
- kalk sûke (fris)
- Garn: kirst foar garnish
Hoe't it is
- Foegje alle yngrediïten yn in mingde glês of cocktailshaker .
- Ei tafoegje en krêftich skodzje .
- Strak yn in gekleurde cocktailglas .
- Garnje mei in kirst.
Mear tips foar it meitsjen fan in Great Oriental Cocktail
De Orientalske cocktail bringt twa grutte stilen út 'e klassike cocktailseilân: de Manhattan en de Whisky Sour. It bliuwjen fan sûch, saur en smaak is wat te sjen en te genietsjen en it kin allinich fûn wurde oan dit punt fan folsleinens yn in hannen fan cocktails.
De kar fan rog whisky moat goed út tocht wurde. De oanbefelling fan Rittenhouse Rye is in perfekte foarbyld fan it kaliber fan whisky dat skynt yn dizze drinken. It is robúst, hat in ton fan smaak markearre troch dy signatoaren rye spices, en op minder dan $ 20 in fles, is ferrassend goedkeap.
De swiete wulmut en Cointreau dogge har yndividuele dielen om yn 'e sûkerige aspekten te bringen dy't de Orientalske cocktail sa grut meitsje. It is wichtich dat beide foldwaan oan de kwaliteitsstandards dy't passe oan in skjinne, frisse drank.
As jo nei in oranje liqueur ferfange wiene , soe it it bêste wêze om mei ien fan gelikense wearde en kwaliteit te gean (gjin goedkeap trije sek, hjir). Sjoch foar Combier, of jouwe Solerno Bloed-Oranje of Patron Citronje in besykjen.
Frisse kalk sûker is de kaai foar it sykjen fan 'e balâns fan leaf en sûker yn' e Orientalske cocktail. De oarspronklike resipe fan Harry Craddock's edysje 1930 fan The Savoy Cocktail Book rôp foar sûch út 'e heale kalk. Dit kin misleading wêze om't elke kalk in oare sûch fan sûch leveret . As dizze dûnkere cocktail rekke har romte yn ús moderne Drinking, bartenders binne kommen om te akseptearjen dat 1/2 oun fan kalk sû de perfekte passaazje is.
Hoe sterk is it Orientalske cocktail?
Rittenhouse Rye is in 100 bewiisich whisky en Cointreau kin in likker wêze , mar it docht noch in punt op in heule 80 bewiis. As wy in 30 portemint foar de Orientalske cocktail brûke, dan soe de fertroude drank gjin swakke wêze en hawwe in alkoholgehalte fan likernôch 29% ABV (58 bewiis) .
Oarspronklik publisearre: 19 maart 2011
Edited by Colleen Graham: 23 oktober 2015
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 271 |
| Total Fat | 6 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sodium | 161 mg |
| Koarohydraten | 18 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |