Dizze lekkere lytse pompoenfritters (of drop donuts) binne in poerbêste manier om de spesjale smaak fan kermis genietsje te meitsjen, en meitsje in fûleindich hjerstfieding.
De fritters binne in ienfâldige gemienskip fan yngrediïnten, djippe spiisd oant in perfekte gouden brún. Ik rôp my yn in sineam-sûkermienskip, en se soenen geweldich mei sûker sûker wêze. Of tsjinje de fritters mei maple-syrup, tsiende siroop, of apple-siderop .
Related: Spiced Pumpkin Pancakes With Cornmeal
Wat jo moatte hawwe
- oalje foar djippefrucht
- 2 tûke algemien miel (ûngefear 9 ounces)
- 2 1/2 teasponske bakkenpulver
- 1/3 beker yn 'e brune sûker
- 1/4 teaspoon sâlt
- 3/4 teaspoon grûnzout
- 1/4 teaspoon grûn nutmeg
- 1 grut aai
- 1 beker kroanje
- 3 kieltsjes molke
- 2 kieltsjes sliepe bûter
- 1 teaspoon vanilla
- 1/2 tûke sieredûker (foar fersnelling)
Hoe't it is
- Yn in djippe, swiere keppe heale de oalje oan 365 ° F.
- Yn in bôle kombinearje de mof, brún sûker, bakken puol, sâlt, sâlt, en nutmeg. Stjer om te ferwikseljen.
- Yn in lytse skol, whisk it aai mei it pompoen en molke. Stir yn 'e smelte bûter en vanille. It koarnmûngemal yn 'e droege yngrediïten yntinke en reitsje oant gemengd.
- Drip de toets troch teaspoonfuls yn 'e hjitte oalje. Ik frije sa'n 5 of 6 fritters op ien kear. Fry, wreidzje oan beide kanten, foar likernôch 3 oant 4 minuten.
- Mei in slottige lof, ferfiere de fritters oan papieren handdoeken om te dragen.
- Rôlje de krukkerijen yn sineam-sûker of stof mei sûkerpulver.
- Makket sa'n 2 1/2 oant 3 dozen fritters.
Do meist miskien ek wol oer