Snoeie frisse seldsume rôle mei in sânrêchkeppeling om in lege, ferskaatde hjerst en winterwâld te meitsjen. Dizze klassike Frânse salade is lekker op har eigen, servearre op sêteblêden, as in part fan in komponearre salat, of as in soarte fan smaakbegryp mei roastmaten.
Jo kinne dit salat meitsje mei rôze selenerwurzel foar in moderne krúspunt op dizze ienfâldige konseksje, of set de sielwerfwurden yn in pot fan wetter, bring it nei in koewolle, lûke it, spielje it yn kâld wetter en krêft it as droege as mooglik in hânfol op in tiid foar in sêfter, mear klassike ferzje fan dizze franse favoryt.
Wat jo moatte hawwe
- 1 seldsume boarne (kelder)
- 3 kieltsjes Mayoane *
- 1 sierfige sôte (grûnsoarch of lânskipstyl)
- 2 teaspoons citroen sap
- Sâlt foar smaak
- swarte pfeffer om te tastejen
Hoe't it is
- Peaske de sellenwerf en smyt it op in grutte lokaal.
- Yn in midsmjittich kombinearje de mayonaise, senare, en citroen sûpe . Sâltsje en piper ta smaak taheakje. Rin yn sielerymwurden om grûn te lizzen. Slaen fuortendaliks of wachtsje, kâld, oant 2 dagen.
* Meitsje it echt sels te meitsjen mei it meitsjen fan jo eigen mayonaise fan 1 aaiengolk, wêrtroch jo tige stadich, drop-by-drop, wiskje yn 3/4 bekeroliveil.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 90 |
| Total Fat | 8 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 223 mg |
| Koarohydraten | 4 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |