Cranberry oranje muffins binne sa leaf en lekker! Der is wat sa noflik oer de tart cranberries yn kombinaasje mei de swiete en sirkelige oranje smaak! Wy hawwe sa moai oantinkens fan myn Nana dy't dizze muffins makket en ik gobbling se op, hjit en fris út it oven!
Dizze muffins binne ridlik maklik om te meitsjen en kinne makke wurde as in leuke moarnsiten of in flugge en maklike middei snack. Se binne folle natuerer as de kastmixes en hawwe minder fet en kalorie! Jo kinne kontrolearje wat jo yn 'e muffins stelle, it beweechjen fan skine molke foar folsleine molke of brûke ferskate oaljes. Wy litte hiele melke en bûter, dat wy altyd dejingen yn myn muffins hâlde !
Cranberry Oranje muffins binne ek echt maklik te bakken en dan frije. Om't wy in famylje fan twa binne, is it dreech om ús de 12 muffins yn 'e twa of trije dagen te iten dat se frisse bliuwe. Litte allinne de muffins folslein koelje. Dêrnei pleatse se yn plastike tasjes en frije se foar oant trije moannen. As jo klear binne foar in muffin, just pop it yn 'e toaster, of of it spielje, iepenje it, bûter it en set it yn in heule pan!
Muffins jouwe fansels goed mei spek en in soad lekkere bûter, of in oar sûne slipper fan marmelade.
Wat jo moatte hawwe
- 6 kielkeapel sûnder sûker (fersmyt)
- 1/2 kop sûker
- 3/4 kopke hiele melk
- 1 grut aai
- 1 1/3 beker alle doelgroei
- 2 1/2 teasponske bakkenpulver
- 1/4 beker sûker
- 1/4 teaspoon sâlt
- 1/4 teaspoon vanilla ekstrakt
- 1/3 beker orange marmelade
- 1 beker droege sâttene cranberries
- Opsjoneel: oranje zest
- Opsjoneel: sparkling sûker
Hoe't it is
- It oven foar 400 graden foarkomme.
- Skeakelje de droege yngrediïnten yn in grutte bolle.
- Soargje derfoar dat jo siedende bûter te koelen hat foar keamertemperatuer (oalje kin ek feroare wurde). Beat it it aai, molke, sûker, vanille, marmelade, en fersmoarge bûter tegearre meiinoar yn in mingdek.
- Meitsje in goed yn it sintrum fan 'e droege yngrediïnten. Bliuw de wiete yngrediïnten yn 'e boarne, ming as jo ite.
- Folslein kombinearje de yngrediïnten oant jo in batterje hawwe, moatte derop soargje dat it net oermikke is. Mienskip yn 'e kranberries. As it sittet, sil it in stik lykje.
- Linje in muffinepanne mei papierpakken, of fetje de muffinbrêgen mei bûter of kanola spray. Folje de tinen oan 2/3 fan 'e wei fol. Jo kinne ek de muffins boppekleie mei sinkende sûker foar itenjen.
- Bake de muffins foar 25 minuten. Sliep in knip om 'e râne fan' e muffins om se te ferlitten, as jo gjin papieren cups brûke.
- Tsjinje, wylst noch waarm is!
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 185 |
| Total Fat | 11 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Sodium | 263 mg |
| Koarohydraten | 18 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |