Dit is in uitstekke koarnebrêge om frisse te bakken yn keallen mei bannen of greens, of in grutte bak fan chili. It makket ek geweldig opsjen, ek!
Foar in bytsje ekstra smaak, add some sponge drippings oan de griene izeren sfear, of dûkfet, as jo it hawwe.
Dizze koarnbread is it klassike bûtermielkoarnbread dy't jo yn it suden fine. Der is algemien gjin suiker tafoegje oan 'e Súdlike koarnebrêge, mar as jo in sûker koarnbrânje foarkomme, foegje in pear tabeboers fan sûker of huning.
Wat jo moatte hawwe
- 2 tassen wite of giel
- cornmeal
- 1/4 tasse allinich miel
- 2 1/2 teasponske bakkenpulver
- 1/2 teaspoon bakken soda
- 3/4 teaspoon sâlt
- 1 1/4 tûke drankmilk
- 1 grut aai
- 3 kieblommen sliepe koartsing, plus mear foar de sêft
Hoe't it is
- Heak de oven oant 425 ° F. Heger de rack yn 'e midden fan' e oven. Slaen sa'n 1 útlieding fan koartezjen yn in 9- oant 10-en-griene izeren sjit en set de sêft yn 'e oven.
- Yn in grutte bowl kombinearje it koarnmeal, moar, bakpul, soda, en sâlt. Whisk om grûn te ferwikseljen.
- Yn in oare bolle, smiten it bûtermilk, aai en koartsjen.
- Foegje it bûtermjittich oan it droege ming en sette krekt oant gemoedd. Ferjit de heuze gers izeren panne fan 'e oven ôf en set it op in metalen rack. Jou de slach yn 'e sizzende koartsingje yn' e heule sûker.
- Sûker de sûker werom nei de oven, ferleegje de oven temperatuur oant 375 ° F, en bak foar sa'n 20 oant 24 minuten, oant gouden brún.
- Snie de maisbrún yn keallen en tsjinne hjit mei sûpen, stew, chili, beanen of greens. In protte minsken wolle har koarnbread yn in glês smelje en it mei kâlde molke folle. In pan fan cornbread makket ek in geweldige wekker om mei hynder, pork, of turkije te gean.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 273 |
| Total Fat | 12 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sodium | 501 mg |
| Koarohydraten | 34 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 9 g |