Dizze tangy marine spesjalist makket in geweldige side dish of salade.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn spart
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1 oseaap fein hout red reade
- 1 oseaapstok (balsamic, sherry, of reade wyn)
- 1 teaspoon citroen sap
- 1/2 teaspoon Dijon Senf
- Sâlt en piper, om te tastejen
- 3 kieltsjes oliveelje
- lettuce leaves
Hoe't it is
- Bring sa'n 2 sm fan wetter nei in koel yn in sketstik grut genôch om spargel flat te legen.
- Sâlt tafoegje. Spear spuite yn kâld wetter
- Brekke de hurde basis fan elk. Skalen ferwiderje as se grut of sân binne.
- Plak spears yn it siedende wetter.
- Skeakelje it wetter suver nei in koel, en snoeit 5-7 minuten. Spargel moat wat krimp wêze. Drain.
- Plak yn in ovale skip om te marinearjen. Yn in lytse skip kombineare glêde lûd mei de súkses, citroen sû, senf, sâlt en piper.
- Whisk yn olieöl.
- Folje oer waarmspear. Bliuwje om te keatsen nei kamertemperatuer oant koel, dan ferkeapje oant de tiid te servearjen.
- Werom nei keamertemperatuer foardat jo tsjinje.
Mear Asparagus Recipes
- Roasted Spearfish en Pilze
- Asperagus Quiche
- Ham en spearpulpen mei parmesan
- Smaakige pasta mei ham en spearpas
- Asperagus mei bakon
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 87 |
| Total Fat | 7 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 67 mg |
| Koarohydraten | 5 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |