Dit pear pie is fol mei skuorre peaches en krúst mei in prachtige pear glazer.
Tsjinje de pie mei in skod fan vanille-iis of druk mei smaak.
Wat jo moatte hawwe
- 1 9-inch piekehûs, bakt
- 1 fjouwere frisse pears (skele en slikke, oerstallich floeibere flak)
- 3/4 beker wetter
- 1 bekerûker
- 3 śtôffieren cornstarch
- 1 teaspoon vanilla
- 2 teaspoons citroen sap
- 1 ślôffel bûter
- 1/8 teaspoon sâlt
- Opsjoneel: 2 kaaien sêfte sûchde kromme (of wippe)
Hoe't it is
- Mash 1 tof de peaches.
- Foegje wetter en kieze fjouwer minuten.
- Mienskip sûker en maisstâl; oan it fruitgemik taheakke. Koekje oant dik en dúdlik.
- Add vanille, citroen sûke, bûter, sâlt. Lit cool.
- Arrangeare oerbliuwende peach sliesje yn 'e koelkere potsje.
- Gekke gekke pear glazegemerms oer de slikke fruchten. Chill.
- Om tsjinje te tsjinjen, boppe mei in krún of sliepkeap en in pear lytse peach skiven as jo wolle. Of, tsjinje mei vanille iis.