Dit is in ienfâldige skip om elke tiid fan it jier te genietsjen, en it is benammen lekker mei friske spearspensje. As jo sykje nei in flokke mealje dat wier wier tefreden is, is dit in goede kar. Dûwe dizze grutte skuorjende pasta dish mei in wakke salade en rollen.
Wat jo moatte hawwe
- 2 beker farfalle of mini farfalle (bowties)
- 1 bûnspartag (trimmed en snijden yn 1-inch lengte, tips fan 'e rest ôfsplitst)
- 2 teaspoons bûter
- 1 tofiske ham
- 2/3 beker swier smaak
- 3 kieltsjes Parmesan tsiis (goede kwaliteitsreizen, plus mear foar tsjinje)
- Sâlt en piper (nei smaak)
Hoe't it is
- Folgje pakejûnen foar tiid (it tafoegjen fan in pear ekstra tassen fan wetter om de spearpunt te bepalen), addt it farfalle oan it siedende wetter . Foegje de sparren stalken sawat 5 minuten foardat de pasta dien is. Foegje de tips oer 2 1/2 oant 3 minen foardat de pasta dien is. Draine goed.
- Underwylst snoeide de ham yn 'e bûter oer middelhehe. Foegje de smaak en hjitte troch.
- Slút de hjitte draaiende pasta en spearpas mei it ham en crèmegemik; yn 'e 3 steapeltsjes fan Parmesan tsiis en seizoen sâlt en sâltsje en pupe, nei smaak.
- Dien mei krûde brún, in ienfâldige salade, en ekstra Parmesan.
Mear Reizen