Dit makkelige krimp en reis jambalaya is fol mei smaak. Smoarch ham, krûden en tomaten meitsje dit in iennich mealje om te herimpeljen. Add some crusty New Orleans French bread and a simple salad to make this dish a fabulous dinner.
Wat jo moatte hawwe
- 1 beker groeit happe giele sipel
- 2 medium
- Knokloknelen skodden en mûnen
- 1 beker happe sûker griene piper
- 3/4 tûke tsjustere selskip
- 4 ottobolsen bacon drippings
- 3
- steapeltsjes fris
- minsen pearels
- 6 oz smokke ham skuorre yn 3/8-in kubes
- 1 lg bay leaf; krommele
- 1/2
- teaspoon
- smjunt leafdym
- 1/4 teaspoon cayenne piper
- 1 1/2 teaspoons sâlt (of nei smaak)
- 1 kinne tomatoes (1 lb, 14-oz)
- 1 kin tomaat saus (8 oz)
- 1 3/4 tas kâld wetter
- 1 3/4 beker ûngekocht reewierde rys
- 1 1/2 lb middich shrimp, rau, skodde, ferhurde
Hoe't it is
1. Set in grutte Nederlânske oven of potten - net izer - oer moderate waarmte.
2. Sûpe de leuk, knoflook, griene piper en sâltsje yn 'e spin drippen foar 8 oant 10 minuten oant se hingje en gouden. Foegje de parsielje, keuken, boart, thyme & cayenne piper oan.
3. Sûpe, faaks reitsje, foar 5 oant 6 minuten. Sâltsje, tomaten en har sop, tomaten saus, en wetter taheakje.
4. Simmer, ûntdutsen, foar 5 minuten, elkoar grutte grutte klompen fan tomaten.
Adjust de hurder fan 'e brûker sadat de gemamming sanichfâldiget.
5. Rin yn 'e reizen, de pot te dekken en it rice foar 40 minen te koevjen. Foechje de krimp, it ljochtsjen fan it gemak licht om har evenigje te fertsjinjen.
6. De pot tein en simmer 15 oant 20 minuten langer meitsje, oant de kroech troch kocht wurdt, wurdt it rice dien en hast alle flüssigens opnommen is.
7. Skeakelje de jambalaya en add it cayenne-piper en sâlt, as it nedich is.
Shared by Doc Donald
Do meist miskien ek wol oer
Hoe meitsje in Louisiana-styl Roux
Cajun Barbecued Shrimp
Keuken en sâltwinning Jambalaya
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 340 |
| Total Fat | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 248 mg |
| Sodium | 1,598 mg |
| Koarohydraten | 37 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 37 g |