Dizze kryst aromaan is gewoan maklik en maklik, en jo hiele famylje sil it leaf ha. Dit skûtel kin makke wurde as in side skûtel, of gewoan stikje knip of hokje foar in folsleine kursusmiel. It is tradisjoneel om pineappel-skunken te tafoege om reis te krijen, en ik fyn dat dit makket foar de moaiste toetsresultaten. Currants of rozinsjes wurde ek tafoege, in tafoeging fan sûkeljen oan dit smaakfeart tafoegje, en in hânfol fan cashews addt dat spesjale crunch. Dizze spesjale spiisde rice is ien fan 'e hântekeningen fan Tailân, meastentiids tsjinne yn in skildere pineappel. Jou it in try - jo sille it leaf ha!
Wat jo moatte hawwe
- 1 lyts kin anana (koarts, drained, of 1 + 1/2 beker frisse pineappeltsjes)
- 3-4 beersrûtes (gekocht, foardat inkele dagen âld (Tip: as frisse, fergees in oere of mear yn 'e kuolkast ûntslein)
- Opsjoneel: handige ripe garnalen (groeiende bedrach, skelpen fuorthelle)
- 3-4 tbsp. hynder stock (of grienteap, as fegetarysk / fegane)
- 2 skuorren (hyltroch)
- 3 knobele knoppen (knappe knikke)
- 1 chili (read of grien, tin slikken, of 1/4 oant 3/4 tsp. Droege krûden chili - chili flakken)
- 1 aai (kin as fegetarysk of fegane ôfslute)
- 1/2 beppe peas (beferzen)
- Opsjoneel: 1/4 tûke lytse karotte (lyts, griene)
- 1/4 beker rozins (of koranten)
- 1/2 tûke hiele kajsjes (folslein, gerrit net fersoarge)
- 3 frouljus ûnnes (gewoan slikke)
- 1/3 beker koarjander (koarander)
- Foar de Stir Fry Fry:
- 2 1/2 tbsp fisk saus (of 3 sbsp soja saus as fegetarysk)
- 2 tsp.
- Tûke currypulver (of regelmjittich
- Currypulver )
Hoe't it is
- As âlde rij brûke, fergje 1-2 tsp. kokosnoalje of oar fekânsje oalje op jo fingers en dan rinne fingers troch it riis, elke kanten werom yn koarn te skieden. Set aside.
- Yn in beker reitsje de sojessoos / fisk saus tegearre mei it kryppudding. Set aside.
- Drizzle 1-2 Tbsp. oalje yn in wok / grutte frettenpanne oer hege middel. Schotten, knoflook en chiis taheakje, rûke oant fruchtber (1 minuut). Ek oan dit punt taheakje (wannear't jo gebrûk meitsje). Wannear't de wok / panne droech wurdt, foegje in lyts stock foar (1/2 oant 1 tbsp. Yn in tiid om ingedeien te sizzelen te hâlden).
- Pake yngrediïnten oan 'e kant en knip ei yn wok, rôp snel om te kokjen (lykas it meitsjen fan skompe eieren).
- Foegje de karrot (as gebrûk) en poppen. Stribje 1 minút op deselde manier, itjinge mear as it nedich is.
- Nim no de ries, ananas, en cashews en rozen / streamen.
- Ferjit de fisk / sojessoos mingd mei currypudding oer en dreech rommele om kombinearjen oer middelhehe oant hege waarmte oant it rice "dûnsen" (begjint te lûken klanken) - sawat 3 minuten. Tip: Ferjit net dat jo mear opsjes opnimme, of jo reizen sille útinoar komme. In oar oalje tafoegje as de panne te droech wurdt (dit is hoe't de restaurants it spesjaal 'glâns' op har fretten rice berikke).
- Fuortje fan waarmte. Doch in smaak-test foar sâlt, addzje mear fisk saus of sojessoos oant de winske smaak wurdt berikt. As jo beseft oer it sâltsje sâlt, add in squeeze of twa fan kalk sap .
- Om tsjinje te dienen, skuorreizen op in servetten platter of yndividuele platen en boppe mei frouljusunions en koriander. GENIETSJE!
* Opmerking: Vegetariërs / veganen kinne it aai fuortlitte sûnder de smaak of fiedings fan dizze grutte skûtel te fallen (cashews leverje de wichtichste proteinboarne).
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 792 |
| Total Fat | 12 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodium | 780 mg |
| Koarohydraten | 156 g |
| Dietary Fiber | 12 g |
| Protein | 22 g |