Currypulver is makliker te meitsjen as jo tinke, en de smaak is sa folle better as bewarre padders, dy't, as jo net genôch genôch binne om in organysk gemalen te finen, gewoanlik bulkere yngrediaten en konservatoaren (dy't jo wûn hawwe) t fine op it pakket te finen). Dit recipe lit jo sjen hoe't jo eigen soargje kinne, dat jo kinne der wis fan wêze dat it frisse-problemen as sûnens is en jo kinne de spizeitsje neffens jo foarkar oanpasse.
De measte Tûke koaren binne makke fan in gewoane pasta, lykas koartspul, mar dit is net te sizzen dat Thai koekjes gjin currypul brûke - se dogge. It gebrûk fan in koarpûderje eart as in pasta betsjut dat de curry fluch en maklik is te meitsjen - in protte fan 'e strjitkearingen yn Tailân binne sa makke. De folgjende resepsje soarget ien fan 'e bêste koartspuders dy't jo ea besykje en meitsje foar supergeande skuorjende koaren of koarige aroma's, lykas dit maklike klassike kirstochje .
Wat jo moatte hawwe
- 1 útstoarm koarmerk
- 3 Bayeblêden (fuorthelle lofts fuortsmite)
- 3 kieblokken koarander (hiele of grûn)
- 2 kieltsjes kimen seed (hiele of grûn)
- 2 teaspoons ginger (grûn)
- 1 teelfoan wite piper (grûn of hiel wyt peperkoaren as jo se fine kinne)
- 1 oant 3 teasponsels chili flakken (of cayenne piper ôfhinklik fan hoe geweldich dat jo wolle)
- 1 keuken (hielendal of in lintsje fan grûn)
Hoe't it is
As hiele gewoanten brûke
- Meitsje alle yngrediïten yn in droeige brânwet op middelhehehehe. Rin trochinoar foar 1 minút, of oant de panne hiel heul is. Dêrnei ferminderje de heft nei middel en folgje noch 6 oant 10 minuten. Dit sil de gewicht dreech toastzje, litte se noch mear fraaie en smakelje.
- Fuot panne út 'e hitte en tipke spitzen yn in bakje om te kuile. Wylst jo mulder oanstekke. As jo in kofjelminder brûke , sille jo it perfekt útfiere moatte mei in feilige tuch of papierhúske om alle spoaren fan kofje te ferwiderjen.
- Meitsje toetsen yn 'e mulder en it griljen goed om jo koarnpuder te meitsjen.
As grûn spices brûke
- Meitsje allegear de grûnen fan it bôle - it omlitjen fan it baaiblêd oant jo jo koarn oanmeitsje - en dêryn se allegearre tegearre as begeliede brûke by it meitsjen fan folslein spices.
- By it brûken fan dit poeder foar koarn, moatte jo derfoar soargje dat 1 oant 2 baaieblêdingen oan jo koarnetop tafoege.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 4 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Koarohydraten | 1 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |