It iepenjen fan in kanaal fan 'e Britske of Ierske bakken en iten op' e toast is it ultime, lekker, fûgelfûgel, en der is net in hûs dat net in tin yn 't kastje hâldt. Dochs binne homemade bakbakken in oare dimensje; Net allinich binne se lekkerich, jo kinne kontrolearje wat der yn giet en de tafoege tafoege fûgels fûn wurde yn 'e beperkte ferskaat.
Ek fan belang is dat it meitsjen fan jo eigen bannen, op 't langste, net allinich nuttich, mar ek ekonomysk is. Oars as in kofje dat jo út 'e regel draaie, brûke dizze bannen in bytsje tiid. Mar meitsje in grutte pot in folslein as se echt goed frije.
Beanen binne in wichtich part fan in folsleine Ingelske of Ierske frankjes of jo kinne se tsjin toast foar it middeis tsjinje. Peas, beanen en pulses binne net allinnich lekker. se binne ek goed foar jo.
Wat jo moatte hawwe
- 110g (1/2 beker) droege wyt harikots blanc
- 1 lytse sipel (skele)
- 4 klanken
- 4 teaspoon tomato concentraat
- 6 swarte pypkwoarmen
- 1 leafblêd
- 4
- frisse sageblêden
- 6 grutte knokjes fan knoksel (skele)
- 1 kin tomatoaten hurd wurde
- 1 tomato (dûke, skylge en fertsjinne)
- Dash fan sâlt
- Dash fan friske grûn swarte piper
- Opsjoneel: 2 sierppepels ekstra jild olie oalje
Hoe't it is
- Meitsje de droege bannen yn in grutte skelder of pûn, dûbelje mei kâld wetter en litte oerwinterje.
- De oare deis jouwe de bannen en plak yn in grutte ovenproof pan of djippe roasting tin, mei genôch kâld wetter om te dekken.
- It oven foar 320 F / 160 C / Gas 3 foarkomme.
- Pierce de pine yn 'e bôle mei de toanen en tafoegje oan de beans mei 2 teasponsjes fan it tomato-konsintraat, swarte poppenkoers, binneblêd, sage, knoflook en konsintre tomaten. Slaen nei in koel op 'e houtop en plakje yn' e oven foar likernôch 2 oant 3 oeren oant de bannen hiel soft binne.
- Tiden fan 't tiid yn' e koeke, kontrolearje de bannen net útdroegje. As se de heft lizze en in lyts siedende wetter taheakje.
- Slaen it bôleblêd, donkjes en loft. Meitsje it fûke tomato en it oerbliuwende tomato konsintraasje, rûzje, dan koekje foar 30 minuten mear. Seizoenen om smaak te servearjen en spielje mei oliveelje as se brûke.
Notysjes
- Besykje in lyts koarchpulver te tafoegje oan 'e beans foar in lekkere alternatyf dat is goed op toast of op in bakke ierde .
- Wannear't elke earder droege bean of puls is, moatte jo nea seksueel koeke. Sâlt sâlt by it koetsproses makket de beanen hurd. Litte it oant it skûtel is ôfrûne doe seizoen oan jo smaak.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 110 |
| Total Fat | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 37 mg |
| Koarohydraten | 15 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 3 g |