Pankakes binne in symboal fan 'e frije tiid foar my. Doe't ik opgroeide, hienen wy gewoanwei pankokken op 'e wykeinen, doe't der tiid wie om it ljocht en fluffige resultaten te fertellen mei maple syrup. (Echt, ik sette altyd butter en sûker oer sûker op myn pankoeken, hja mellet gear om in soarte frosting te foarmjen dat de pankoeken flústich hâldt.) Der is neat as de befrediging fan in gabel yn in stapel fan tenderke pankoeken te sinkjen wylst de stoom rint harren.
Mar pankakes kinne spitich wêze. Learje dus hoe't jo de bêste pankaken meitsje om famylje en freonen te tsjinjen.
Meitsje de bêste pankakes
- Meitsje yngrediïnten sesje . Myn man makket de bêste pankoeken, om't hy net kook of bakje, dus as hy docht hy echt syn tiid en folget ynstruksjes nei de brief. Meitsje miel troch it lekken fan it lekken yn 'e mjitkoper, en dan ôfnijde mei de rêch fan in mes.
- Doch net de slach te oerbeat. Folgje de ynstruksjes ynstruksjes sesje. As jo tiid hawwe, krijne de batterij foar 30 minuten foardat jo de pannen kieze om it gluten te ûntwikkeljen en dan te ûntspannen. De pankakken hawwe in prachtich sêft en tender tekstuer.
- Heitsje de snoekje oant drippen fan wetter dûnsje en fuortdrukke. As jo ritsje in temperatuerkontrôle hat, heakje it oant 375 graden F.
- Ljochtsje de smoargens mei bûter. Jo moatte allinich gebrûk meitsje fan in otelpoon foar elke pake fan pankakes.
- Meitsje in 1/4 bekermeitsje om de klok op 'e hurde hout te lizzen. Bliuw snel, hâlden op syn minst in 2 "romte tusken elke pankoek.
- Lit de pankok koenen oant de rânen begjinne om droech te sjen en blasen op 'e ûnkookde oerflak. Skeakel de pankoeken net foar dizze, om't se krekt apart fersille.
- Meitsje in lange handleare spatula en sjoch it ûnder elke pankoak safolle. Mei jo handgelens flipke fluch de pankoeken. Soargje net oft jo earste besiken net perfekt binne; Jo krije better mei praktyk.
- Lit de pannen kieze foar in oare minuten of twa. De twadde kant sil net brune as evenich of folslein as de earste.
- Dan tsjinje de panko's fuortendaliks! It is better as jo kinne stean troch de hoofje en meitsje de pankoeken as jo famylje it is. Se kinne waarm wurde yn in 200 graden F oven, mar se binne it bêste iten fan 'e panne.
- Wapen de maple syrup, hawwe de bûter ferwiderje of fersmyt, en biede in noflike seleksje fan siroopen, jams, jellen en sûkers.
- Genietsje!
Alle rappe tips