Bananen Foster is in epysk dessert út New Orleans. Meastentiids tsjinne troch tafelkant flambé en foltôge mei in heulende help fan iis, it is in dekadint en ryk flavored kurs dat normaal reservearre is foar spesjale gelegenheden. Mar net omgean; Wy hawwe in frânse toetsfrommes fan kasserole ferwurke makke dy't jo maklik by thús meitsje kinne!
Mei allegear deselde ferrassende aroma's fan 'e tradisjonele fantastyske dessert, mar op it moarnsmiel rjochte, is dit kasserole in grutte opsje foar in wykeinbrunch of de fakânsjes. Jawisje dit ferset krekt de nacht jûn en pop it yn 'e oven op Krystmoarns en jo sille in lekker en waarm franje foar elkenien genietsje by it iepenjen fan jeften!
Wat jo moatte hawwe
- Caramel Syrup:
- 6 kieblommen bot
- 1 tofolle brune sûker
- 2 kieltappe mais siroop
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- 1/4 teaspoon cinnamon
- Frânsk Toast:
- 2 medium ripe bananen (tin slikken, ekstra oanbiede bananen foar tsjinjen)
- Opsjoneel: 1/4 tille tsjustere rommel
- 1 loaf Challah breed (of oar ryk of eggbrún, snel yn kubes)
- 8 aaien
- 1 1/2 tof molke
- 2/3 bekerûker
- 2 kielspoaten lofter (smelder)
- 1 1/2 teaspoons vanilla ekstrakt
- Snúfke sâlt
- Sliepe foar servet
Hoe't it is
- Yn in lytse sippe kombinearje de bûter, brún sûker en mais siroop om it karamelgemik te meitsjen. Slaen it gemak en waarmje oant de sûker folslein oplost is en de gemuolle begjint te blazen, sa'n 3-5 minuten.
- Steam de filla en sineam yn 'e sûkermienskip en gie it dêrnei yn in 9 x 13-inke bakken. Skaaimerke de slikke bananen op 'e top fan' e sûkermienskip. Ferjit de rum oer de banen op dit stuit, as gebrûk.
- Meitsje it smjunt brod oer de top fan 'e bananen yn in sels lagen.
- Yn in gemiddelde bôle, smite de aaien, molke, sûker, fersmolde bûter, vanilla ekstrakt en sâlt oant it folslein skodde.
- Bliuw de aaigemik oer de brea kubes. Druk op 'e kûbels, sadat se mear folslein yn' e aaigemerming ûndergie. Ofslútdyk mei aluminiumfolk en krijt op syn minst 5 oeren, ideaal oer iens.
- Wannear't jo klear binne om te tsjinjen, foarkom de oven oant 375 F en nimme de frânsk toaste friske casserole út 'e koelkast. Leave the french toast op 'e teller, wylst de oven foarby is.
- Bake de frânsk tosk, bedekt op 45-60 minuten. Kontrolearje de kasserolle en kontrolearje om derfoar te soargjen dat de aaigemerm is folslein kocht en net rinne. Nulle de aluminiumfolie foar de lêste 5-10 minuten foar in knappe top.
- Nim de kasseroll út 'e oven ôf en boppe mei mei in karamel siroop (kinne jo foartiid of rjochts meitsje, nei't jo it út' e oven bringe), ekstra skuonende bananen, en sliepen.
- Jo kinne ek de panne op 'e kop stean op in plaat wêrtroch de karamelisearre bananen op' e boppekant sjen. Doch boppe mei ekstra bananen, slaefde smaak en karamel siroop.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 492 |
| Total Fat | 21 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 253 mg |
| Sodium | 218 mg |
| Koarohydraten | 63 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 11 g |