In klassike "smoker"
De Bottomline
Keap fan Amazon
De Pit Barrel Cooker is in ienfâldige, maklik brûkte charcoal-ienheid dy't oant acht acht racks fan ribben op ien kear kookt. Untwerp is om konsekwint op sa'n 300 graden F te operearjen, dy't net folle omtinken nedich is en kin oprjochte wurde om in geweldige iten te fertsjinjen yn in relatyf koarte perioade. Wylst der binne guon dy't stelle dat it gjin echte smoker is , it makket reeklûd en geweldige iten.
Ik sis dat dit in smoker is yn 'e tige klassike sin fan it wurd.
Pros
- Maklik te brûken
- Simple design
- Solid konstruksje
- Vielseitig kocher
Cons
- Untwerp foar in spesifike merk fan houtskoal
Beskriuwing
- Ien 240 fjouwerkant ynkocht gat
- Twa stoelstiennen mei 8 rôtkeftige hakken
- Preset ynlaat lucht mei regelbere dekking
- Ôfneglike hokkerkoer
- Hege temperatuer porslein makke stielkonstruksje
- Made in the USA by Pit Barrel Cooker
Keap fan Amazon
Guide Review - Pit Barrel Kofje
It wykein nei de útfining fan de stiel trommel, wa't ien fan 'e stiel trommel barbecue útfûn. Sterk genôch om de waarmte (op syn minst in skoft) en grut genôch te meitsjen om wat serieuze griljen te dwaan, handmade trommelkoers kinne noch yn lytse doarpen folle oer it súden fine. Spitigernôch fiele in protte fan dizze húskefolle koerers de soarte fan luchtfeiligenskontrôle dy't de measte minsken winskje.
De Pit Barrel Cooker is in topbeide stiel-trommelkoer dy't ûntwurpen is om in spesifike temperatuer te wurkjen.
Somtiden neamt in ûnsjogge drum-smoker (UDS), stelt dizze styl fan koerje iten direkt oer it fjoer yn in sletten romte dy't de luchtflisse beheart om temperatueren leech en konsekwint te hâlden. Einichst steld, dizze stijl fan hokker is in stielfisk dy't steande op 'e skonken stean mei leechlippen yn' e boaiem, in koerier foar hokker yn 'e boaiem en racks of haken foar it hâlden fan it iten nei it boppen, krekt ûnder it lid.
It is wierskynlik te merken dat de Pit Barrel Cooker net as fiksiker is, mar in koer. It is ien fan dizze koalstof-ienheid dy't ienris tusken in beukende gril sit en in smoker, dy't beide kin, mar net fan âlds sjoen as beide. Dit is net te sizzen dat it net effektyf is as grille of in smoker.
Hoewol de Pit Barrel Cooker komt mei in kwaliteit fan 240-kwadraat-inch it is primêr ûntwurpen foar hingjende fleis. Der binne twa metallbalken dy't passe troch lieren nei de top fan 'e barrel. It apparaat komt normaal mei 8 fleachhoksen en in oplaachstik dat it meast de harsels hingje kin oer de houtkool. Alles kin fan ribben fan ribben nei hiele brisketten yn 'e hokje hingje. De foardiel fan dizze metoade is dat it maksimale kaptens maksimale makket. De ienige koekjalte is eins krekt lyts en soe twa racks fan ribben op it bêst hâlde. Mei de hookken kinne acht rigels op in kear kook wurde. De koetsteat soe allinich brûkt wurde foar direkte grillen lykas hamburgers of filets fan fisk bygelyks.
De Pit Barrel Cooker is spesjaal ûntwikkele om te wurkjen oan in kacheltemperatuer om 300 graden F. De ûnderkant is regelber, mar de ynstruksjes fan de fabrikant sizze dat dit allinnich is om ferskate altiten te fertsjinjen en de koartemperatuer net te mjitten.
Om dizze konstante temperatuer te realisearjen de fabrikant tige spesifyk stelt dat allinich Kingsford charcoal brûkt wurde moat. Fansels is de grutste deugd fan Kingsford Charcoal syn konsistinsje fan brengen, lykwols kinne ferskate houtmooglikheden brûkt wurde. Klokhokken, benammen, brânt op in hegere temperatuer en der is gjin echte effektive manier om oan te passen, sadat de koer waarm is.
Puristen kinne argearje dat dit gjin smoker is, dat de temperatuertemperatuer fan 300 graden is te heech foar wiere lege barbecue. Unôfhinklik fan de klassifikaasje is de Pit Barrel Cooker in uitstekker roaster. It produkt folle iten mei in mild smokeyke smaak ( ekstra houtkantjes kinne tafoege wurde om dizze smaak te ferheegjen) maklik. De brânstiid is goed 6 oeren en op har rinnende temperatuer dy't genôch is foar hast alles.
Keap fan Amazon
Oanlieding: Reviewproblemen waarden fersoarge troch de fabrikant. Foar mear ynformaasje sjogge jo ús Ethics Policy.