Grutte ideeën foar itenjen mei bakon
Jo kinne tinke dat ik bin ferkrêftich foar it suggestjen dat it dreech wêze kin om in pakket fan beets foar te brûken, foardat it min is. Mar as jo koartje foar twa, en (lykas ús) faker faak koekje foar iten foar iten te iten, dat pakket liket foar ivich te fertsjinjen. Wy leaver spekje, mar ús favorite merk komt allinich yn 1.5-pûnpakketten. Us oplossing is om it pakket te dielen, frije dielen en gebrûk fan in pear stikken op ien kear yn grutte resepten lykas dizze.
As jo spesjaal gebrûk meitsje wolle, kinne jo gewoane sliepkeazels frije, skieden troch periïntenpapier of plastyk wrap en ferwiderje safolle as jo nedich hawwe. Of, befreegje it yn gruttere partijen as jo it regelmjittere brûke.
Jo kinne ek bakke koekje en ferkeapje it foar lettere gebrûk. It kin brûkt wurde om garonlike sûpen of salades te garnieren, of gau swierwarm yn 'e mikrowave foar sandwich of moarnsmiel.
01 of 06
Braised Selsery en Bacon Soup
Dave Scantland Net allinich makket dit maklike sop in pear sliepen fan spesiaal, it brûkt ek in protte sellerij, dy't in knyn wêze kin as jo twa foar koesje en mei in wiltingbosk selskip yn 'e efterkant fan' e fridge sitte. Op grûn fan in sierige selskiprezept fan Marcella Hazan ûntwikkelet kompleksiteit en ferrassend djippe smaak fan 'e lange koetstiid.
Klik foar it resept
02 of 06
Moderne klasse-sandwiches
Desgrieux / Getty Images Fansels kinne jo spesjaal tafoegje oan alle soarten sandwiches, of sels meitsje it stjer yn in BLT. Mijn favoriete, hoewol, is dit moderne nimme op in klassike klasse sandwich, dy't de tredde slach fan it brea skipt. Bacon en hûnbrêge, tomatoesnûmers en salatje binne de essensjeel yngrediïnten, mar as jo ekstra's as avocado hawwe, dan wurdt it allinnich better.
Klik foar it resept
03 of 06
Quiche LorraineDave Scantland Bacon en aaien binne in klassike kombinaasje, dus wat soe mear natuer wêze as tafoeging bacon oan quiche? Tradysjoneel, quiche Lorraine, makket allinich spesjale en tongen oan 'e snoek, mar in soad resepten (ynklusief myn) adde Gruyere-tsiis. Mei of sûnder de tsiis is Quiche in lekkere manier om in pear sliepen fan spek te brûken.
04 of 06
Shrimp en Grits
LauriPatterson / Getty Images Doe't ik nei Atlanta ferhuze, ûntduts ik dat der in soad ferzjes fan "knynje en gritsen" yn it suden binne, fanwege sûchte krimp op 'e boppekast fan tsiiske grits nei folle mear belutsen kombinaasjes. De earste kear dat ik de skûtel hie by Crook's Corner yn Noard-Karolina - har poerbêste ferzje befettet spesjaal en piljes, dat is myn standert. Bacon is sa'n klassieke kombinaasje mei skulpfisken dy't ik net foarstelle kinne meitsje it skûtel sûnder dat.
Klik foar it resept
05 of 06
Spinach Gratin
Wy meitsje dizze spinach gratin foar in tige populêre "Steakhouse Classics" klasse, en it feroaret altiten wat spinachhaasers yn leafhawwers. Garlic-infused crème, Parmigiano-kaas en - fansels - spesjaal spesjaal spinach yn in spesjale sideale of, mei it tafoegjen fan in poëcht aai, in lekker ljochtdinner.
Klik foar it resept
06 van 06
Bistro SaladConnie Ma / Creative Commons In oar skûtel dy't paar en eieren pear binne is de Frânske bistro klassike, salade Lyonnaise. My ferzje brûkt inkele fan it levere spesjaal baconfet yn 'e waarme wekkerij, lykas ek de skerpe lardons dy't oer de salat sprinkele binne. In poalynearre aai draait de salade yn in scrumptieuze middei of lichte diner.