Delicious, kreative wizen om keppelings yoghurt te brûken
Ik heit net folle yoghurt op 'e eigen, mar ik kocht der faaks mei. Ik leaver folsleine molke yoghurt, dat is net sa maklik te finen as ik graach wolle. Hast allegear lytse kartons fan joghurt yn 'e suvelkoffer by myn winkels binne in) aromatisearre; b) leech- of net-fet, of beide. Dat betsjut dat ik einiget in hiele kwart te keapjen. Gelokkich haw ik in protte manieren ûntdutsen foar it brûken fan it foardat it min giet. Sosken en salades pleatsingen, marinades en boekjes binne alle geweldige gebrûk foar. Skeakelje dizze lekker reizen, allegear dy't helpe de oare helte fan dy oerbliuwende yoghurt brûke.
Noat:
As jo in fan 'e joghurt fan Grykske styl binne, kinne jo jild besparje troch regelmjittich hiele melkjogurt te keapjen en te draaien - dat is de djoerder Grykske yoghurt. Lûk jo yoghurt yn in sân, dat mei tsiiskleie (of in kofjestyle-kofinfilter) linen en lit it sitte, koelkast, foar oeral fan 20 minuten oant inkele oeren, ôfhinklik fan hoe dik dat jo wolle. Dat is it!
01 of 03
Salade Dressings
John Foxx / Stockbyte / Getty Images Joghurt is in natuerlik yn salades pleatsingen, allinich op har eigen, lykas yn Turkije carrot salad, of yn kombinaasje mei mayonaasje yn koleslaw of potato salad. Ik brûke it yn tonne salad foar tonne-melts, wêr't har asiditeit in goede wedstriid is foar de rike tonne en tsiis. En it biedt de basis foar in lekker kromme krûder en knoksel salades te meitsjen foar toetsen greens.
02 of 03
Wetter - Agrarwetter
Krit fan Studio OMG / Moment Iepen / Getty Images Ien metoade foar it oanklakken fan fiedings, trije stapplaten wurde neamd, bestiet út it opnimmen fan iten yn it miel, yn it aai, en úteinlik yn breed of mear mûle. Yoghurt oan 'e aaien tafoegje oan' e aaien fan 'e twadde faze net allinich de aaien te fertsjinne, mar liket it ek makliker te meitsjen om de jonk en wyt te ferwikseljen, sadwaende in mear homogene geming foar it dipjen. Altyd as jo in resepsje hawwe dy't oan it aipjen yn it aai ropt, besykje in lyts yoghurt te tafoegje oan 'e ming. Ik garandearje dat de resultaten ferbetterje.
03 of 03
Bakkeartikelen
Dave Scantland Wylst bûtermilk it meast foarkomt yn bakken, jogurt makket ek in prachtich oanfolling oan keuken, skonken of tsaken. Omdat ik meast yoghurt oan 'e hân hawwe en seldsume hawwe buttermilk, haw ik nommen om it yn te setten yn alle soarten bakke reizen.