In frappe (frap-betel) is in sûkelade drankje dat skodden, blende of slachtoffere is om in lekker skûm te meitsjen en ferfrissende mishannele drinken dy't wurdt kâld servearre, faak mei sûchbedriuw en toppings. Jo kinne it iis foardielje of nei it beetsjen fan kofje en oanpasse tafoegings lykas sûker, molke, vanille en sûkelöden. It hinget ôf fan wat jo skodearje of ferbliuwje yn: in shaker, frappe maker of blender.
In iisbrille blender is better as in shaker foar it mingjen fan in frappe.
Kofje of Nee?
Hoewol in frappe is tradisjoneel makke mei kofje, kinne jo oare smaakdruppels meitsje mei tee, sâtjes of in heale sûkelade ; de mooglikheden binne einleas. Der binne in protte ferskillende farianten fan dizze populêre fleantige iisdrank dy't yn Europa yn earste ynstânsje ynrjochte is, tsientallen lyn. It wurd Frappe komt út it Frânske wurd Frapper - dat betsjuttet ta slapjen, klopjen of te bepalen.
Skiednis
In soad kâld kofje drankjes neamd "café frappé" gean werom nei de 19e ieu. Guon wiene fergelykber mei slûzen, oaren mear as glêde kofje.
De Grykske ferzje fan kafee frappé, brûk inkele kofje, waard yn 1957 útfûn op 'e Ynternasjonaal Trade Fair yn Thessaloniki. In arbeider mei it bedriuw Nestlé wie in nij produkt foar bern; In chocolade drinkt makke fuortendaliks troch it mingjen mei molke en it skodzjen yn in shaker. In oar wurker socht nei in manier om syn gewoane ynstant kofje te drinken yn syn perioade, mar hy koe gjin waarme wetter fine, sadat hy de kofje mei kâld wetter en iiskubes yn in shaker mingde.
Dizze ymprovisaasje fêstige dizze populêre Grykske drank. Frappé is benammen troch Nestlé ferkocht en is ûnder de populêrste drankjes yn Grikelân en is beskikber foar praktysk alle Grykske kafees.
Hoewol in Café Frappé hjoed de dei is benammen ferbûn mei de Grykske instant coffee-ferzje, de rest fan 'e wrâld hat yn' e lêste twa desennia de espresso ferzje omskreaun, krekt in dûbele espresje mei wat wyt sûker (shaker 2/3 fol fan iis) en dûbeld direkt yn in glês.
Oare toeristen yn Grikelân namen frappé oan har homelingen, wêr't se mei inkelde feroaringen fêststeld binne. Yn Bulgarië wurdt Coca-Cola faaks brûkt ynstee fan wetter, yn Denemark, kâlde molke wurdt faak brûkt ynstee fan tapwasser. Yn Servje wurdt frappé meast makke mei molke of iis.
Difference Between Smoothies and Coffee Drinks
Hoe is in frappe ôfwikend fan in smoothie, sêfte kofje of sêfte cappuccino? In frappe wurdt langer ferwurde, oant in substansjele foam is makke, en iis is goed gearfette. As in frappe yn in cocktailshakker skodt, kin ferkrêftige iis wurde mei de kofje of it hiele iis nei it skodjen tafoege. Smoothies of glêde cappuccinos wurde feroare oan de foarkommende iisstiging, sûnder foam. Iced kofje wurdt faak net sloopt, mar tsjinne as sterke kofje oan iis. Sûnt it ferfrjemd proses is likegoed foar in ijele cappuccino of frappe cappuccino, is it faak swier om it ferskil te sjen of te witten.