Rikste tsiiskaak hat it spiisde smaak fan it pompoenfeest omhannele, en it koe net makliker meitsje. Brûk frisse stokke koarch of konsonearre koarch.
As jo net wolle mei in springformpane , brûk dan allinich foarfoarmige graham cracker krusten om twa tsiiskaakpieten ynstee fan ien te krijen. Ynstruksjes wurde opnommen foar sawol metoades.
Wat jo moatte hawwe
- Foar de kust:
- 2 tûken gingersnapjes (skjinmakke)
- 1/2 koppe pecanen (lyts hakken)
- 6 kieblommen bôle (of margarine, 3/4 fan in stok, smel)
- Foar it opnimmen:
- 3 8-oun pakjes
- krême tsiis (ferwiderje)
- 1 bekerûker (ferdield gebrûk)
- 1 teelike
- fanylje ekstrakt
- 3 grutte aikes (by keamertemperatuer)
- 1 beker
- pompoen (konsonearre, net pumpkin pie mix,
- of 1 tofokkocht stikstok)
- 1 teelike
- cinnamon (grûn)
- 1/4 teaspoon
- nutmeg (grûn)
- 1/8 teelekse nonnen (grûn)
Hoe't it is
- It oven foar 325 F (300 F foar in tsjustere springformon) foarkomme en de ovenpaneel yn 'e midden fan' e oven stean.
- Foar de krust (sjoch Notizen hjirûnder foar opsjonele piekkrust ): Mix gingersnap krom, pekans en bûter; druk op 'e ûnderkant en 2 inch de kant fan 9-inch springform pan.
- Foar de kofje Fekânsje: Gebrûk fan in elektrysk mieler op middelste snelheid, kombinearjen fan krûme tsiis, 3/4 tûke fan 'e sûker, en de filla oant goed mingd.
- Op lege snelheid, addereien ien op ien kear, elkoar mingje allinich oant gemak. Fuortje 1 1/2 poppen fan 'e ljochtskeap en sette ôf.
- Nei de oerbliuwende flakte klopje, sette de oerbleaune 1/4 beker sûker, hurd, syp, nutmeg en nekken. Meitsje in grutte lekker, rûke om te kombinearjen.
- Bliuw 1/2 fan 'e pompoene oer de krúste yn in springforman. Spoon 1/2 fan geweldich smoargje oer krukken ljocht.
- Repeat oant alle batterij brûkt wurdt. It brûken fan in lange bûtermuod, sanft troch alle lagen fan tsiiskoekjes, sûnder de krust te beweitsjen om in marmere effekt te berikken.
- Bake foar 55 minuten of oant it sintrum hast hast fêstset. Do not overbake. Brûk in dúne knip om de râne fan 'e panne om it krúste los te meitsjen. Koele hielendal op draadstasjon.
- Ofmielje de bûten pan en krij op syn minst 4 oere, foardat oernachtich, foardat jo tsjinje.
Notysjes foar fakultatyf Pie Crust : As jo net wolle mei in springform pane, keapje of meitsje twa lytse of ien 10-inch-oversize graham cracker of gingersnap pie krusthokjes. Gean nei it kroast diel fan it boppekant hjirfoar en gean nei de filling. Diel beide feltsjes lykwols lykwols tusken de lytse piekrystskoallen of brûke deselde ynstruksjes foar grutte krust en swirl. Bake op 325 F foar sa'n 40 minuten foar de lytse krusten en 45 oant 50 minuten foar de grutte.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 393 |
| Total Fat | 31 g |
| Saturated Fat | 16 g |
| Unbesteatere fet | 9 g |
| Cholesterol | 148 mg |
| Sodium | 210 mg |
| Koarohydraten | 25 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 7 g |