Dizze splitte boarst boarst is perfekt foar in lyts miel, en it duorret krekt in oere of wat langer om te roastjen.
Roast de Turkije foar in fakânsje of it Sunday-dinner, of brûke it foar jo favorite reizen of sânwetteren mei gebrûk fan turkije.
Foar twa splitste boarsten of in hiele turkije boarst, dûbeld de bûter, en siedingen.
Wat jo moatte hawwe
- 1 grutte karotte
- 1 ribelsellery
- 1 lytse reade sipel
- 1 split turkije (likernôch 3 pûn)
- 2 kielspoaten lofter (smelder)
- 1 kieltapel kreol
- Cajun spice blend (of seizgjen)
- Sâlt en Pepper om te tastejen
Hoe't it is
- Ljochlike oalje in bakkeapel is grut genôch om de Turkije boarst te hâlden. Heak de oven oan 350 F (180 C / Gas 4).
- Snits de karrot en sâltwinning yn skuon; skôle en skine de sipel. Set it griente yn it taretbak.
- Spoarje de turkije-boarst en dûke mei papieren handdoeken. Plak op it griente, hûd side op.
- Kombinearje de smelte bûter en Cajun gewrûk. Bliuw it gemak allegear oer de top en siden fan 'e Turkije boarst. Sprinkle licht mei kosher sâlt en friske grûn swarte piper (ôfslach sâlt as de Cajun sâlt sâlt befet).
- Roast foar 1 oere oant 1 oere en 30 minuten, of oant de fleisregister 165 F yn it dikste diel fan 'e boarst (net oanrekke knoop). Lit de Turkije foar 10 minuten rânje foar foarkar.
- Meitsje 1/2 resepsje fan it maklike turkije of smaak (of it hiele ferske as twa brûkte boarsten brûke) om tegearre mei de turkije boarst te gean, as jo wolle. As de drippings net genôch smaak tafoegje, foegje in lytse hynstbasis of bouillongrens. Of, brûk in bakje fan turkije of sûk, of meitsje it út in pakket.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 516 |
| Total Fat | 21 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 231 mg |
| Sodium | 2,344 mg |
| Koarohydraten | 21 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 61 g |