Glutenfrij Lemon Meringue Pie is in lustig sûch en tart pie yn in glêde glutenfrije piekrust. In sêft leeftyd kroan makket dit pie sa folle lust om te sjen as it is te iten.
Brûk in tart pan mei in ferminderbere boaiem foar in prachtige flankkante en foar makliker servearjen.
Wat jo moatte hawwe
- 1 9-inch
- glutenfrije pie (bakte, of tart skelp)
- 1 1/2 beker wetter
- 1 1/2 bekerûker
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/2 cup maisstarch
- 4 grutte ei-eiken (licht skot)
- 1/2 tûke siete sûpe (fris squeezed)
- 2 teasponsal citroen skiel (frisreareare)
- 3 kieblommen bôt (net)
- Foar Meringue:
- 4 aaïten
- 1/2 tûke sûker
- 1/4 teaspoon sâlt
Hoe't it is
It foarkommen fan oven oant 325 F / 163 C
- Kombinearje wetter, maisstâk, sâlle en sûker yn in medium smeltsje. Whisk oant blende. Koekje oer hege hege hitte, hinget stilend oant dik, sawat 3 minuten.
- Fuortje fan waarmte en reitsje yn citroen sû, sliepkeunst en bûter. Whisk oant kombinearre.
- Lang langere iisgjalken yn 'e miel yn' e wyn. Werom nei hege hege heger en kieze 2-3 minuten. Coole pie fillinggemik.
- Brûk in elektryske mixer of stienmixer om ei-beppes te smiten mei sâlt oant foamy. Ta gelikens add sugar and beat on high until stiff peaks form.
- As it befeartjen fan it piet hat om 'e keamertemperatuer ôfkuolle, rûzje 2 sierlingspôlen fan' e meringueel yn 'e pake filling.
- Foegje it filling yn 'e noflike, foarbakke piekkrust.
- Brûk in spatula om de oerbleaune meringuee op it pie te pylgjen. Sprekt de meringoech krekt oer it filling, soargje dermei om de rinnen fan 'e krust te berikken mei meringue om it te foarkommen fan krimp. Brûk in teaspoon of in lyts knip om swirls yn 'e meringueel te meitsjen.
- Bake in foarhehe oven foar likernôch 15 minuten, of oant de meringuepeaks ljochtbrún wurde.
Recipe foar Gluten-Free Pie en Tart Crust
Step-By-Step Guide - Hoe meitsje Gluten-Free Pie Crust
Ferwiderje: Algemien meitsje fan jo wurkflakken, utensilen, pannen, en ark binne frij fan gluten. Altyd lês producten labels. De fabrikanten kinne produktulaasjes feroarje sûnder opnij. As yn twifel, keapje of gebrûk meitsje fan in produkt foardat jo kontakt opnimme mei de fabrikant foar ferifikaasje dat it produkt frij fan gluten is.