Sûpe paprika jout dizze ienfâldige bone-yn hûnenbrûken kleur en smaak. De hûn is bakt oant perfekt mei ounjes en in lyts hûnen. Soarm is yn 'e drippings geregeld om in smaaklike smaak te meitsjen.
Slaen de hûd mei mûzere ierappels en in siden griente of salades.
Wat jo moatte hawwe
- 2 kieltsjes
- ekstra jild olie oalje
- 4 hoanneboarsten (op 'e bonke, mei hûd)
- kosher sâlt en friske grûn swarte piper
- 2 teaspoons sûpe paprika
- 1 grutte ûnein (of 2 middele hynders, slikken)
- 1 beker
- hynder
- 1/2 tûke sârtsje mingd mei 2 teasponske moarns
Hoe't it is
- Heak de oven oan 400 F (200 C / Gas 6). Ljochlike oalje in grutte bakkeap en sette ôf.
- Heal it olie yn in grutte sûkelade of sauté pan.
- Snoeie de hûn mei kosher sâlt en friske grûn swarte piper.
- De hûnenbrún brún yn 'e hjitte oliveelje.
- Skep de sliepe lûkjes yn 't yn' e teege bakbak. Arrangearje it hûn op 'e űnen en spjalke even mei de paprika.
- Jou de huffeel oer de kij.
- Bake foar 45 oant 55 minuten, of oant de hûnbrust op syn minst 165 ° F registreert op in instant-read thermometer.
- Fuort it hokje fan 'e panne nei in plaat en warskôge.
- Skinefett út 'e sâtjes en stamme of liede de flokken troch in sûpkeparreider.
- Set de strangere sûken yn in búk (of brûke it bakaleale as it feilich is foar de stofop). Bring de flokken nei in koewolle oer hege heechheids. Ferheegje de hitte nei leech en simmer foar 3 oant 4 minuten om de smaak te ferleegjen en te konsintrearjen.
- Snaak yn 'e saer crème en moarnsmiel en waarmte, stikkende stikkende, oant glêd en dikke. Lit it net koofe.
- Snoeie de snoep mei it hûd.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1325 |
| Total Fat | 77 g |
| Saturated Fat | 21 g |
| Unbesteatere fet | 33 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodium | 653 mg |
| Koarohydraten | 15 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 134 g |