Kobe beef is in hege klasse fan fleis út Japanske fee (Wagyu) dy't opheft yn Kobe, Japan. De genetyske, fieding, en handling fan Wagyu meitsje in beefprodukt mei in heul winsklik smaak en in sêftmoedigens dy't yn jo mûle smelt. Tsjintwurdich binne der ferskate Amerikaanske produksjers dy't Kobe beef ferkeapje.
Hjir is in list fan reputable ranchers en ferkeapers dy't Kobe beef online ferkeapje.
01 of 06
Steaks en spultsjeWagyu. SteaksandGame.com Steak en spyljen (in kalifornje-bedriuw) hawwe in protte seleksje fan Wagyu-beefstaks (fan spesjale Japanske koweras) ôfnommen oan rigels, flank steak, skirt, tenderloin, New York strip, brisket - jo kinne sels in Wagyu prime rib keapje. De measte fan de beef seleksje komt direkt fan Austraalje of Japan.
Meld jo nei har Grill Club foar koppons en spesjale dealen.
02 of 06
Snake River FarmsIn Idaho-ranch, Snake River Farms ferkeapje har produkten troch Uptown Prime. Har fee is in krús fan Wagyu en Swarte Angus (in gewoante praktyk). Se ferkeapje in folslein sprieding fan besunigings.
03 of 06
Morgan RanchIn tredde generaasje ranch yn 'e Sandhills fan Nebraska, begûn Morgan Ranch yn 1992 de Wagyu-rôf op te roppen. Morgan Ranch ferwurket it beef sels en ferkeapet direkt nei supermerken, restaurants en konsuminten. Se hawwe in folsleine line fan Kobe-beefprodukten fan ribbes nei grûn.
04 of 06
Allen BrothersYn 1893 waard yn 'e midden fan' e Chicago Stockyards fan 'e Feriene Steaten, hat Allen Brothers in lange skiednis foar it leven fan topkwaliteit foar Amerikanen. Se hawwe in folsleine line fan Kobe-beefprodukten wêrûnder steaks , ierdbeef, pastrami, en corned beef brisket.
05 of 06
Prime SelectionIn lyts Kalifornyske bedriuw, premier seleksje is sûnt 1993 bedriuwich bestean. Prime Seleksje draait Kobe tenderloins, ribeyes, strip loins en top sirloinen .
06 van 06
Yama Beef
Yama Beef leit yn East Texas. Dizze fee hjit oarspronklik oan Shogo Takeda, ien fan 'e grutste Waygu-breeders yn Japan. De ranch waard yn 1999 ferkocht oan de Yamamotos, dy't de hege standerts en tsjinstferliening ûnderhâlde. Takeda wie bekend. Yama-beef hat in folslein oanbod fan Kobe knipsen fan steaks nei grûnrêch oant shabu (tsjustere sletten foar shabu-shabu of sukiyaki-gerjochten).