Giora Shimoni soarge foar in part fan dizze ienfâldige Sloppy Joes doe't syn heitende soan thúskaam fan skoalle. Hoewol hy twa jier lang in fegetarysk wie, fûn er it aroma sa langstme dat hy ien hie. Shimoni seit dat "it sloppy Joe's skuld" wie foar syn soan werom nei iten iten, en tankje "dit winnende resept om myn soan konvertie te meitsjen en myn libben as famyljehûder makliker te meitsjen." Fansels wurket it resept briljend mei fekânse grûnfangerebefansjes; In 12- oant 14-oun pakket sil perfoarst foar it ierdbeef ferfange, en de kooktiid sil wat maklik wurde.
Meitsje it in Miel: Slaat de Sloppy Joes op burger of sliderbonnen, mei in side fan ovenfries of Dijon Potato Salad, en dizze Rainbow Slaw . Foar dessert, tink ik komfort-eat-klassikers, lykas dizze Apple en Dried Cherry Crisp servearre in la mode. Brûk pearse soie of regelmjittich iis, ôfhinklik fan oft jo iten of in fegetaryske substituint brûke yn jo resepsje Sloppy Joe, en oft jo of net fegane binne.
Updated by Miri Rotkovitz
Wat jo moatte hawwe
- 1 oseaan olie of kanola olie
- 1 lûd, skelpen, snijden, en tin slikken
- 1/4 beker hongere griene klokkepper (fan ûngefear 1/2 piper, fakultatyf)
- 2 knobele klokken, skylkke en fein snokke
- 1 pûn grûnrêch ODER 1 (12-ont) pakket fegetaryske grûnfangerferfanger
- 2 tûzen (16 ounces) tomatensoos
- 1 oant 2 kieltsjes brún sûker
- 1 teaspoon sâlt
- 1/2 teaspoon paprika
- 1/2 teaspoon droege keam
- 1/4 teaspoon grûn swart piper
- 4 hamburger buns of 8 slider rollen
Hoe't it is
1. Yn in grutte sûkelade set oer medium hege waarmte, warskôgje de oalje. Add leuk, poppen (as gebrûk), en knoflook en sûpe krekt oant de ûne is sêft en trochsichtich, sa'n 5 oant 7 minuten.
2. Foegje it grûnbeef of fegetaryf-beef-substitút oan de sêftguod. Saute, brekt allegear stikken fan fleis mei in spatula of houten lekken, oant alle fet (of fleisferfanger) brune, ûngefear 7 oant 10 minuten foar it fleis, of 5 minuten foar in fegetaryske substitút.
3. De foarkar fan in fet ôfbrekke of spoonje (as jo in fegetaryf beef-substitút brûke, kinne jo dizze stap skipmeitsje, om't der net fegetaal is). Foegje de tomato-saus, brune sûker, sâlt, paprika, thyme en piper. Redigje de waarmte en simmer, rêstich yn 't heden, oant de saus ôfbrekt en de gemuolle wurdt hjit troch, sawat 5 oant 7 minuten.
4. Spoon it gemak yn 'e baken of slider rollen. Slaen fuortdaliks.