Stuffed Cabbage Rolls Recipe

Kabbelbrûken binne in treastfieding foar in soad folken. Kabbelblêden wurde oanpast mei in herbedegrûnse rik, sausage, en reisgemerm. Se binne maklik om te meitsjen foar in tefreden hertlik miel. Myn Granny-Ma hat altyd servet koele oer rollen potatoes mei in soad tomatoeit .

Wat jo moatte hawwe

• 8 grutte kokeblattingen
• 1 teelok Olivol
• 1 grutte sûchdekse, slikke en skieden yn ringen
• 1 (28 ounces) kinne tomaten ferwetterje
• 2 knokjes knoflook, fjirde
• 2 beker wetter
• 1 pûn grûnrind (grûnfange oanrikkemandearre)
• 1/2 pûn bulk Italjaansk woarst
• 1/2 kopke sûke sipel
• 1 Tabelpoon kosjer sâlt
• 1/2 teaspoon swart piper
• 2 teaspoons droege oregano, ferwûne tusken palmen
• 2 teaspoons droege basil, ferwûne tusken palmen
• 2 knobele knoppen, drukke
• 1 aai, licht skot
• 1/4 tassen tomato paste
• 1 beker rice, kocht al dente en koelde

Hoe't it is

1. Dampen of mikrofoave bliuwt it koel oant tender. Lit cool. In 2- en 3-inke keal meitsje fan 'e heule stiel út' e boaiem fan 'e blêden, soargje derfoar dat de rêst yntakt is. Set aside.
2. De ûnderkant fan in grutte Nederlânske oven mei oalje oalje en pleatsje oer middel fan waarmte. Foegje lûkjes en toetsje om te manteljen. Hâld en switte de űnen, sa no enoarmje, oant űnseagen binne sêft en licht. Foegje tomatoes , kertierde kloklokken en wetter. Simmer omtrint 15 minuten, rêstich út en troch.

1. Underwilens kombineare ierdbeef, Italiaanse worst , dûke sipel, sâlt, piper, oregano, basil, druk knoflook, aai, tomato paste en rice. Divyzje fleisgemik yn 8 dielen.
2. Meitsje elke fleisdiel oan 'e rûntepunt fan in kabbelblêd. Slút de boppekant fan 'e blêd oer de stof, sette de kanten fan' e kroech yn 'e rjochting nei it sintrum, en rôlje om de filling yn te sluten.
3. Plak koartslacht seam-kant nei ûnderen yn in djippe, swiere sûkset of Nederlânsk oven. Top mei de tomaten saus. Cover en simmer oer midsmjittige heal sawat 1 oere.

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	438
Total Fat	14 g
Saturated Fat	5 g
Unbesteatere fet	6 g
Cholesterol	92 mg
Sodium	1,163 mg
Koarohydraten	52 g
Dietary Fiber	8 g
Protein	28 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)