Roemeenske Easterbread mei tsiis of pasca ferskynt op 'e tafel mei cozonak . Pasca is te fergelykjen mei Poalske kolacz . De term "pasca" betsjuttet Easter en kin misledigje, om't it kin ferwize nei in protte ferskate East-Jeropeeske brea en tsiisdesserts dy't op Peaskedei tsjinne. De wille is yn har besykje allegear! As jo gjin droech koarnekûr fine, kinne jo wolle dat jo eigen boeren tsiis meitsje fan kratsje.
Freegje efterbliuwende aaiwiten en bewarje foar leftovereie wyt reizen .
Wat jo moatte hawwe
- Tei :
- 1 resipe Roemeensk cozonak (sjoch hjirûnder)
- Cheese Filling:
- 1 pûn ricotta (of
- droege koar of boeren tsiis )
- 2 kieltsjes bûter (sêfte)
- 1/4 tûke sûker (granulearre)
- 3 grutte ei-jonge (lichte snie)
- 1 grutte eiol (lichte snie)
- 1 ebele kiel
- 1/4 teaspoon vanilla ekstrakt
- 1 lintsje sâlt
- 3 oz rozins (ljocht of tsjuster)
Hoe't it is
- Coat in 2-inch djippe 10- of 12-inke rûne pan mei koets spray. Rollen kosanaktee oan 1/4-in- tichtdruk . Linje de boaiem en de kanten fan 'e pineare panne, reservearje in hânfol dough.
- Mei de reservearre dough, meitsje 2 lange, pylk-dûnse ropes en ferwiderje se mei-inoar. Plak it om 'e râne fan' e dough. Ofdruk mei fetkeare plastykwrap en litte sitte yn in waarm plak foar 1 oere.
- Warmofoer oant 350 graden. Beat cheese mei in mieler en tafoegje alle yngrediïten útsein de rozen. Beat oant glêd, add rizzen en werjeije wer. As de tôge opstien is, gie yn 'e tsiende filling, en makket der wis fan dat it net oer de rânen giet.
- Baste-kaas filling en teeferrjochting mei oerbleaunde ei-jolk. Bake foar 1 oere. Koel op in draadstasjon en dan fuortsmite fan pan.