Dûnkere pudlike spots op űnders sjogge mûle
Sweet selection
Yn 't algemien binne sûchdieren yn seizoen yn' e lette maitiid / begjin simmermoannen. Besykje dizze ynformative rispje diagram foar ienheid beskikber yn 'e Feriene Steaten.
Kieze lûkjes mei fêst sletten hals dy't hielendal droech binne, de minsken dy't mei in dikke, houten sintrum yn 'e hals avoidje. De hûd moat ljocht en glâns wêze. As jo tsjuster, poerige patchs ûnder de hûd besjen, ferpleatse dit as dit in yndikaasje fan in mienskiplike mûle dy't it fleis úteinlik ferneatiget.
Spruiten is in yndikaasje fan leeftyd en minne opslach. Doch, as de swiete űnsen yn jo pantry sprongen hawwe, kinne jo de griene siedingen as substitút foar skeltsjes brûke, sels as it fleis net nuttich is.
Sûpe onion opslach
Sûke sipels hawwe in koarter haltiid as gemiddelde soarten troch in hegere wetter- en sûkergegevens. Sa is it wichtich om se goed te bewarjen.
Ideal moatte sûchere sipels opslein wurde yn in koel, donkere, droege lokaasje en fersprieden foar optimale luchtdekking. De measte lânbouferleden litte suggestje fan in ûnnoazel yn in skjinne panty fan pantyhose, mei knotten dy't tusken elke sipel ferbûn binne, hingje yn in koele, droege pleats. Soargje allinich knop ûnder elke knop as jo ien hawwe.
Fertsjinne goed, sûpe sipels moatte yn jo pantry lizze oer tsien dagen oant twa wiken.
Ofstekke, rôze ûneinige oerblêden moatte dreech wekker wurde en ferkocht wurde binnen in pear dagen brûkt wurde.
Hoewol sûkelere űnsen binne it meast rôt iten rinne, kinne se rekken en beferzen wêze foar takomstige koken brûke, sûnder blinen nedich.
Frozen eneigen begjinne har smaak te ferliezen nei sa'n tolve moannen yn 'e frijezer.
Koken konvertearret de soms spicy / heule universele-ûnnoazel yn sûkelige siertsjes. Kekte sûchere űnen binne noch sûzere, sûker genôch om yn in sûkelade cake te brûken .
Mear oer Sweet Onions:
• Sweet Onion Storage en Seleksje
•
• Sweet Onion Skiednis
• Sweet Onion Recipes
Cookbooks
| • | Wrâldbekende Vidalia Sweet Onion Cookbook |
| • | It Maui-Onion-kookboek |
| • | De Onion Harvest Cookbook |
| • | Friezen fan 'e Farmers' Market: jierrige reizen foar it kiezen fan 'e knip |
| • | Mear kookboeken |