Meitsje guacamole foarôfgeande tiid mei ien ienfâldige trek
Om't guacamole fans alles te goed witte, dit lekker sierige en lekker dip is oksisearret - dat is, it feroarsaket in ûnbedoeld brún as se ljochte op loft-opmerklik fluch. Of, as dat goede foarsoarch net nommen wurde.
Soarch, de sûr yn 'e limetens of citroen sûde yn' e measte guacamole-resepten helpt de oksidaasje ferliede, mar net genôch dat jo de guacamole foartiid maklik meitsje kinne sûnder dat it in icky-wite braune topfak biedt.
In soad minsken advisearje it bewarjen fan 'e avocado-pit yn' e guacamole oant it ree is om te tsjinjen, wat helpt mar in bytsje, mar allinich foar in skoft.
Dus wat is de oplossing?
De nauwkeurige metoade om guacamolegriene te hâlden, sels as it goed dien is yn 't foarút, is it gewoanlik mei plastykwrap te dekken. No, it is gewoan in teeny bit komplisearre. De kaai is ienfâldich: jo moatte de plestikkerke direkt en folslein tsjin it oerflak fan de guacamole drukke.
As dizze opsje bewarre kin guacamole foarút makke wurde en opslein yn 'e koelkast oant oernacht mei nary in brune spot yn sicht. De tarieding foar in partij krige krekt in hiele protte makliker.
Jo wolle graach plastyk brûke? Gjin probleem. Brûk gewoan papier of papier of periïten papier. Dit freget in lytse bytsje mear ynspanning om't it effektyf is as jo in sirkel ôfslute dy't passe op 'e guacamol frij genôch, mar as jo net fussy binne, kinne jo it drukke en de measte fan it bedekke krije, allinich de rânen opofferje fan 'e guak.
Tasty guacamole reizen te probearjen
Hjir binne in pear fan myn favorite manieren om guacamole te meitsjen:
- De bêste Basic Guacamole freget om krekt mûzele avokado, kalk sûke en sâlt
- Klassike Guacamole befettet hapke tomato en sipel yn 'e ming
- Super Easy Guacamole brûkt salsa om de guacamole in noflike kick mei hast gjin muoite te jaan - just salsa oan mûzere avocado te smaak!
- Sily Cilantro Guacamole befettet roastele griene knyn en helder, frisse cilantro foar in friske twist op dizze partij favoryt
Fansels wurket de dekking-op-oerflak trok op elke guacamole dy't jo miskien meitsje of hawwe (it wurket op it oerbliuwingswinkel kocht guacamole ek!).
Yummy Ways om guacamole te brûken
Boppedat gebrûk guacamole as dip foar tortilla-chips, is it ek in geweldige oanfolling foar dizze skûlen:
Guacamole is ek lekker mei poppen op salades - jo kinne it sels brûke as in wekker. Of sels dollop it op steapel. It is ek lekker ferspraat op boargers of oare sandwiches of tsjinne neist in gryf steak . En no dat jo witte hoe't it foar de tiid te meitsjen is, is der gjin reden om al dizze opsjes te ûntdekken.