By hast elke partij besykje jo in spinach-dip te finen - kâld, binnen in holle of brún of hurde en gooey yn in bolle neist guon pita-chips. Mar lykwols hoe't it presintearre wurdt, is it normaal fol fan fet.
It moat net wêze, lykwols, dus it net juste fan jo partijmenu ôf. Yn dit kâlde spinach-dip-resepsje, troch it ferfangen fan 'e mayonaisee en tsiis mei fettige ferzjes fan yoghurt en smaak, sille jo in lekkige dip hawwe sûnder al it fet. En nimmen sil de wizer wêze.
Jo kinne gebrûk meitsje fan beferzen skynde spinach as jo it foarkar brûke - foardat jo tafoegje oan it resipeplakje yn in kolander en lit wetter oer spinach siedzje oant it ferwiderje wurdt. Soargje it tafallige wetter troch troch te drukken tsjin de spinach mei de rêch fan in houten lekker, of yn in hûd te wimpjen en te dronken oant droech. Foar in tafoegjende stimulâns fan eauwen en minder sûker en kohrhydraten, ferfange gewoan fetfrije Grykske yoghurt foar de reguliere yoghurt. Soargje derfoar dat jo fetfrij kieze om't de Grykske yoghurt in hegere fette ynhâld hat as reguliere jogurt.
Serve dizze fegetaryske spinach dip mei in platter fan frislik griente of mei guon bakke chips of brea-sticks. Fiel jo frij om te spuien dat it in bytsje tafoegje troch in lingte fan hitte saus.
Wat jo moatte hawwe
- 10 ounces frisse baby-spinach (dampen oant wilted)
- 1 tûke glêde fetterfrije yoghurt, drained fan oeral wetter
- 4 oz krûme tsiis (ferwiderje, fetfrije)
- 1/4 beker griene parmesan tsiis
- 1/4 tûke knappe knikke
- 1 knoflookklove, mûnet
- 1 tbsp fris snoeed citroen sap
Hoe't it is
- Plak wiltedige spinach yn in kolander en ferwiderje oerwetterwetter troch te drukken op in houten lekje tsjin 'e spinach of spinach yn in handdoek en squeezing oant droech. Koekje fein en pleatsje yn in middelgrûn.
- Yn in aparte lytse skouder, jouwe joghurt en smaak en reitsje, tegearre mjitten oant glêd. Foje dizze gemak oan 'e spinach. Stir yn 'e restaurearre yngrediïnten en grouwe troch.
- Ferlokje oant klear om te tsjinjen.
Makket sa'n 2 beker
By it servearjen (1/4 beker): Kalorien 55, kalorien fan fet 11, totale fat 1.3g (sat 0.7g), cholesterol 3mg, saterium 186mg, koperhydraat 4.7g, Fiber 1.1g, protein 6,2g
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 115 |
| Total Fat | 7 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodium | 137 mg |
| Koarohydraten | 10 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 5 g |