Ik wit dat elkenien tinkt dat har is de ultimate lasagna-resepsje, mar mei twa kear it fleis en tsiif as de measte resepten filling, dizze lasagna is echt de lêste!
Ien fan jo saus is makke, en jo lasagna noodles wurde kocht, dizze dizze ferneamde Italiaanske Amerikaanske kasserole tegearre meiinoar echt net te hurd. Dit is in perfekte kar foar it fieren fan grutte groepen.
Makket 12 servings fan Lasagna
Wat jo moatte hawwe
- Foar de sâltessaat :
- 1 pûn Italjaansk woarst
- 1 pûn
- lean grûnbeif
- 8 ounces poddestêden, slaap of slikken
- 1 lûd, dûke
- 4 nekjes knokkel, mûnen
- 6 bekaars jaske saus
- 1/2 pup wetter
- 1 1/2 teaspoon sâlt
- 1/2 friske grûn swarte piper
- 1/4 teelfoan reade pepper flakken
- 1/2 teelspanne Italjaansk droege krûd.
- Foar de käsestof :
- 2 aai, sleat
- 2 pûn ricotta tsiis
- 8 oz
- mozzarella tsiis , ferjitten
- 2/3 stok friske rustige Reggiano-Parmigiano
- 1/4 beker hongen
- frisse pearels
- 1 teaspoon sâlt
- 1/4 teaspoon friske grûn swarte piper
- grutte knynje fan Cayenne
- De Rêst :
- 1 pûn lasagna nuddels (ûngefear 18)
- 8 oz mozzarella-tsiis, ferrast yn lytse stikken foar boppekant
- 1/2 tofkekere parmesan tsiis nei boppe
Hoe't it is
- Om de saus te meitsjen: Yn in swiere sûkelet of Nederlânsk oven , it oaljefolle oalje en de woarst, beef, paddestoelen, sipel, en knobel oer medium hege waarmte oant it fleis is brún, en de űnen binne ferwiderje. Foegje de marinara saus en de sjippingen. Meitsje oant in simmer omheech de hitte nei leech, en koekje, ûnbidige, foar 2 oeren, rêstich út en troch. In wetterskip opnimme as it nedich is as de saus te drok is.
- Foegje alle yngrediïten oan foar de kaas filling nei in mingde bakje . Mingje oant grif kombinearjen. Reserve. Koel de lasagnaaspjes ien minút minder as de rjochtinggeat. Drainje en hâlde yn kâld wetter oant nedich.
- Foarkomke oant 375 graden F.
- Spreke 2 beker fan 'e fleis saus yn in 15 "x 10" lasagna pan. Top mei 1/3 fan de noodles. Sprekt oer 1/2 fan it tsiisgemerm. Lûk oer 2 bakken fan 'e fleis saus. Ferfetsje dizze ljepper. Finish mei de lêste fan 'e noodles oer de top. Sprekt oer de rest fan de saus, en boppe mei de mozzarella en Parmesan tsiis.
- Ofslúte mei foel (beoardielje om it foarkommen fan it foarkommen fan 'e foal ôf te lizzen as it wreppjen makket.) Bake, 35 minuere ferwiderje, foegje noch in folle 35-40 minuten, of oant foam en brún.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 718 |
| Total Fat | 39 g |
| Saturated Fat | 18 g |
| Unbesteatere fet | 16 g |
| Cholesterol | 162 mg |
| Sodium | 1.824 mg |
| Koarohydraten | 45 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 45 g |