Japanske sâltwinning as dizze ginger, sûch en carrot dressing binne unyk yn dat se faak in puere fan griente en oare yngrediade oanmeitsje om in frisse en ekstra smaak te meitsjen. Se wurde bepaald as "wafu dressing", dy't oersetten nei "Japanske styling".
Twa populêre basis foar hûsmjittige Japanske salades pleatsing bestiet út in sojessoaze basearre jurk en in tomato paste paste. Soy-sauze basearre sâltwekkings neigener as lichter te fertsjinjen op tomato paste basearre siedingen, lykas de lêste neamt it natuerlik it sjitjen en foeget in skealje fan rykdom dy't oars falt mei sojessoasjebegrutting.
Wat jo moatte hawwe
- 1/4 beker giele sipel
- 1/4 cup carrot (ûngefear 1 lytse carrot)
- 1/2 teaspoon
- ginger (minced)
- 2 kieltsjes ketchup of tomato paste
- 1 oseaapje
- soja saus
- 1/2 kaapolola olie
- 1/4 reizigens
- 1/2 teaspoon sâlt (nei smaak)
- in priz fan swart piper (fakultatyf)
- 1/2 teaspoon granulearre wyt sûker (fakultatyf)
Hoe't it is
- Rûchlike tsipgiel leine en karotten en tafoegje oan itenprozessor. Opmerking: In blender kin ek brûkt wurde.
- Peel ginger en muntsjes; add to food processor.
- Ketchup (of tomato paste), sojessoos, kanola olie, reizigens en sâlte oan 'e itenprozessor en puls of ferweide oant it gemak is puree en glêd. Giet it wekjen, en as jo wolle, in string swart piper sette en in berik fan wite sûker.
- Foar bêste resultaten kâld de wekker foar in 1 oant 2 oere foar tsjinje. De wekker kin ek brûkt wurde as marinade.
Oanfoljende tips en Info
- It resept foar dizze Japanske sipel, ginger en carrot salades pleatsing is tomato basearre, mar ynstee fan tomato paste, haw ik it mei ketchup ferfongen. As jo tomato paste yn jo pantry krije, mei alle middels besykje de paste te besykjen te besykjen, en sjoch wat jo foarkomme. Ik fyn dat de tomatenpast in soad mear sûker hat, sadat in wekker mei mear tartens ûntstiet.
- De wichtichste yngrediïnten foar de sâltwinning befetsje trije griente, giele sipel, ingel, en woartels. Dizze griente binne pust yn in food processor (of blender) oant glêd en mingd mei sojessoos, reizigens, ketchup, en oalje. Ik advisearje it gebrûk fan in oalje mei lytse aroma's lykas kanola, griente, of kokosnoalje, mar fiele jo fergees te eksperimintearjen mei jo favoriten. Fertigje de skuon ôf mei in sêft fan sâlt en piper, en jo hawwe in flugge en tige frisse sâltwinning dy't mei smaak bart.
- De puere ripe sipel hat in moaie spiciness oan dizze sâltwinning oanbean, mar is molleed troch de smaak fan de woartels en ginger. It smyt it bêste as it earst klear is.
- Dizze wekker kin ek brûkt wurde as marinade foar meats of fisk.
Spesjale apparatuer:
- Itenprozessor, mini-essensprosessor of blender
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 133 |
| Total Fat | 14 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 160 mg |
| Koarohydraten | 3 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |