Got pearse? Wêrom net? Parsley is in tige maklik krûd om te groeien yn jo tún of op jo finster, en it jout reizen as sa'n nijsgjirrige smaak. Jo kinne faak lytse peterseljeplanten fine foar it ferkeapjen by pleatslike bernedeiferbliuwen en soms by de bakkerij. Soargje net dat tiidstik begjint pearelsje fan sied, útsein as jo de apparatuer hawwe en in soad fan 'e ûnderfining begjinne mei planten fanwege parsels, om't pearels it dreech begjinne kinne fan sied.
Dit recipe foar pearelsbrod is ienfâldich genôch foar in begjinner om te meitsjen en de resultaat smaak is fantastysk. It brea is geweldich foar picnics en op famylje pasta nacht.
Wat jo moatte hawwe
- 3/4 beker waarm wetter, 95 oant 110 graden F
- 2-1 / 4 tsp of 1 pkg. (1/4 oz.) Aktive dryefeest
- 1/2 toppermilch, keamertemperatuer
- 1 Tbsp sûker
- 1 tsp sâlt
- 2 Tbsp ferhurde, frisse persepolis
- 2 Tbsp sêfte bûter
- 3 beker brea moar, oer
Hoe't it is
- Yn in grutte skelme mekoar waarm wetter en hef. Meie melk, sûker, sâlt, pearels en bûter taheakje. Stir. Foegje 2 beker breedmiel en ming goed. Add genôch breaemoarn om in dau te meitsjen dy't de glês om 'e bolle folget. Dûke dûbje op lichte flierde oerflak en knoei 10 minuten, addt mear brúnmiel as nedich oant de tee is fêst en glêd oan 't berik. Meitsje dough yn midsmjittige skouder. Druk oer tsiis yn bale, sadat it top ek licht fett wurdt. Ofdruk mei skjinne tún en lit yn 1 oere in waarm, draaikreplak plak krije.
- Sliepe dough . Dûke dûke op lichte fleurige boerd en knet 5 minuten of oant de bulten út it brea binne. Formtee yn in ovale loaf, it fergrutsjen fan 'e einten nei in rûne punt. Plak loaf op greide bakblêd. Kieze 3 diagonaal smashes (sawat 1/4-inch djip) oer de top fan 'e loaf. Cover en litte yn in waarme, draaikreke plak stean foar 45 minuten of oant dûbele yn grutte.
- Bikje brea op 350 graden F foar 45 minuten of oant it brea klinkt hollen as de boppekant opknapt. Brûke fan pan en lit koel op rack.
Dit recipe foar parsleybrúst kin in bytsje feroare wurde.
- Earst fuort, brûk nea tapass wetter om jo heastebrêden te meitsjen. Chlorinisjearre wetter en wetter dat troch de wetterkeuriger ferdwûn is, kin de heul fermoardzje. Ynstee dêrfan brûke gebroken wetter by it meitsjen fan jo breads.
- Jo kinne in soad molke yn dizze resepsje brûke, ynklusyf poerde molke en lege fet molke. Milje melk kin ferfongen wurde mei amandel, soja, cashew, en sels reismilch.
- Jo kinne in soarte fan bûter yn dizze resepsje brûke. As jo allergyske binne foar molkkoft of as jo fegane binne, kinne jo de molkbûder ferfange mei fegane butter.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 76 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 381 mg |
| Koarohydraten | 9 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |