Dizze basiskeppel glazer is de perfekte ijzing foar in rôpke , Bundt cake of kofje. Of reizgje guozzen oer muffins, sinnamonwollen , of fluch breed.
It is in maklike, ynteressante sjit mei ferskate mooglike smaakferskillen.
De Basic Glaze
Yngrediïnten
- 1/4 beker bûter
- 2 poppen sûker
- 2 oant 4 kieltsjes molke of waarm wetter
- 1 1/2 teaspoons vanilla ekstrakt
Directions
- Mjit de 1/4 beker (4 jellenpoaten) fan bûter yn in top of in bakje of in beker yn 'e mikrofoave.
- Sift 2 poppen fan sûkerpulver yn in middelgrutte skip.
- Foegje de smelde bûter oan 'e puollere sûker.
- Foegje 2 kieltpoaten fan molke of waarm wetter.
- Foegje de 1 1/2 teaspons fan vanilla. Stjer om te ferwikseljen.
- Beat mei in elektrysk mixer oant glêd en smei, as it nedich is in wat mear molke of waarm wetter.
- Ferjit de fertale glaze oer gekke kofje, fluchbrúst, kofje, kok, of oare desserts.
Ôfwikseling
- Foar in reicher en sierlikere glês of frosting, brûke swiere crème op plak fan 'e molke of wetter.
- Foar in citrus glaze, ferfange oranje of citroen sûke foar de molke of wetter en vanilla en tafoegje oer 1/2 teaspoon fan skerpe smaak.
- Foar in mocha glazer, mingje yn 2 teasponsjes fan ynstant kofjesgrûntsjes, 2 oseaunen fan ûnwissige kakaopulver, en 1 oun fan fûle sûkelade bakke chocolade.
- Foar strawberry icing, puree of mash 1/4 beker fan frisse of gefruchtige smaakbeien. Kombinearje de smelte bûter en ferwurke sûker mei it aardbei. Add 1/2 teaspoon van vanilla-extract. Foegje mear sûkerpulver of guon molke, as nedich foar ferspriedingen of drizzend.
- Foar in sûkelade glês, ferheegje de bûter oant 6 jaboarpen en smyt mei 2 űntsjes fan ûnwissige sûkelade. Reduzje de vanille oan 1 teaspoon.
- Foar in bûterkeamer glaze, tafoege 1 1/2 teaspoons fan roemasken en ferlitte de filla.
- As it glierjen fan in spice-kok of sineam rollt, sprekje de glaze mei sineam-sûker, wylst it noch sête is.
Frosting-Making Tips
- Freegje de oerbliuwende froasting yn friese-konteners of sjip-slute frije tasken foar oant 6 moannen.
- As jo sûker sukses neamt om lûden te litten, siftje it foardat it oan it fergroeie of glazen tafoege.
- Brúnje elke losse krûmkes op in pastoar foar foarkommen of ferbreedzjen fan glaze.
- Foardat de glazer hurde, sprinkelen mei slaande toanielstikken of oare nuten of dekoraasjes.
- As in kûke benammen delicate is, set it yn 'e frijeur foar 20 oant 30 minen foar foarkommen.
- It kin flugger wêze om dupkekken of muffins yn 'e glaze te pleatsen, mar net te fersprieden of drizzend.
- Set in blêd fan waxpapier ûnder de rack as jo de cake oanpasse. It waxpapier sil drippe en skjin meitsje folle makliker. Jo kinne sels in pear fan 'e drippen brûke kinne as se brekke binne.