Wite spearpunt wint populaasje yn 't Amerika, mar hat in lange tiid in favoryt yn Europa. As jo se fine kinne, advisearje ik dat jo in probearje jouwe. De smaak is wat sierger as griene spearpas, en de knoksel-sûchkrûd wurket goed op alle ferskaat.
Wat jo moatte hawwe
- Foar spargel:
- 2 bundels
- wyt spearpunt (einiget)
- Foar saus :
- 1 tûke / 240 mL
- creme fraiche
- 3 ottoboys / 45 mL sojessoos
- 1-2 teaspoons / 5-10 ml chili paste
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL wite piper
- 1/4 teaspoon / 1,25 mL knoflookpulver (brûk mear as foarkommen)
- Foar Garnish:
- 2 ottoboys / 30 mL sesame siedsjes (toast)
- 1 grutte griene ûnein (fein beuken)
Hoe't it is
- It gril foar hege hege heak.
- Soep spearpunt yn kâld wetter foar 5 minuten om te soargjen foar alles te ferwiderjen.
- Meitsje ynstruminten yn blender en blende oant goed kombinearre. As jo foarút meitsje, set jo yn in ljochtkeamer kontener en besykje yn 'e kuolkast.
- Spearpas út wetter útbringe, droege sûker, bústich licht mei oalje, en pleatsje op grille. Koekje foar 2-3 minuten, rotearje yn 't kochtiid.
- Fuortje fan waarmte, druk mei knoflook-sûker, en top mei sesame siedsjes en smakele griene sipel
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 82 |
| Total Fat | 7 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodium | 365 mg |
| Koarohydraten | 4 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |